Skip to main content
Plaats je cv - In enkele seconden

Kok vacatures in 1056 Amsterdam West

Sorteer op: -
    • Wij werken met een vaste, seizoensgebonden menukaart met daarnaast wekelijks wisselende voor-, hoofd- en nagerechten .
    • ​Als Zelfstandig Werkend Kok ben jij de creatieve motor van onze keuken.
    • Minimaal 2 jaar ervaring als zelfstandig werkend kok;
    • Bistro Berlage 38 uur per week (fulltime)*.
    • Onze Bistro Berlage is zeven dagen in de week open van 11.00…
    • Prepare fresh à la carte breakfast dishes, from perfectly cooked eggs to pancakes and other breakfast favourites;
    • Wij zoeken voor ons familiebedrijf een zelf standing werkend kok.
    • Voor ons restaurant Brunchie and Holi Indian Restaurant gevestigd in Amsterdam, zijn wij opzoek naar 3 gedreven zelfstandig werkende kok.
    • Samen met jouw team ben jij als zelfstandig werkend kok verantwoordelijk voor het bereiden van onze beroemde gerechten, altijd met oog voor topkwaliteit.
    • Aantoonbare ervaring als zelfstandig werkend kok en/of lunchkok;
    • In het hart van Amsterdam produceert De Balie talkshows en publieksprogramma’s over thema’s die…
    • Geeft leiding aan het volledige keukenteam en bewaakt rust, structuur en kwaliteit.
    • Organiseert en optimaliseert alle processen: van mise-en-place tot uitgifte.
    • Ruimte voor vrienden, familie en vrije tijd.
    • 38 uur in 3,5 dag (keuken geopend van 12.00 tot 20.30 uur).
    • Dagelijks een gratis maaltijd uit onze eigen keuken…
    • Je werkt mee aan ontbijt, lunch, diner en events en draagt actief bij aan een soepele keukenoperatie.
    • Het voorbereiden en verzorgen van ontbijt, lunch, diner en…
  • Vergelijkbare vacatures bij deze werkgever bekijken
    • Werken in een hecht, hardwerkend en gezellig team; van chef-kok tot restaurant manager.
    • Je werkt met verse en seizoensgebonden producten waardoor je écht impact…
    • Verzorgen van food preparation en koken volgens de menuplanning en receptuur.
    • Zorgen voor een correcte food handling en voedselveiligheid in alle processen.
    • Set up workstations with all needed ingredients and cooking equipment.
    • Prepare ingredients to use in cooking (chopping and peeling vegetables, cutting meat etc.…
    • Je kookt voor vakantiegasten, bruiloften en vergaderingen.
    • Je bewaakt de kwaliteit en werkt volgens de hygiëneregels.
    • Je blijft rustig onder druk.

Job Post Details

Chef-kok - job post

Restaurant il Cavallino
Maasstraat 67-H, 1078 Amsterdam Zuid
€ 3.450 - € 3.850 per maand - Parttime, Fulltime

Vacaturegegevens

Salaris

  • € 3.450 - € 3.850 per maand

Dienstverband

  • Parttime
  • Fulltime

Diensten en werkdagen

  • Weekendbeschikbaarheid
  • Sommige avonden

Locatie

Maasstraat 67-H, 1078 Amsterdam Zuid

Volledige vacaturetekst

Restaurant il Cavallino is een klein maar druk restaurant ik de Amsterdamse Rivierenbuurt .

De keuken is Italiaans Mediterraan met de nadruk op eerlijke smaken , verse producten en traditionele bereidingswijzen . Sauzen , bouillons, desserts, taarten worden allemaal vers bereid in onze kleine keuken.

Wij werken met een vaste, seizoensgebonden menukaart met daarnaast wekelijks wisselende voor-, hoofd- en nagerechten .

Wij zoeken een ervaren chef die leiding geeft in de keuken en met zijn/haar enthousiasme en kennis zowel het team als het product op een hoger niveau kan brengen. Een goede werk sfeer staat daarbij voorop.

Je wordt onderdeel van het management team samen met de eigenaar en bedrijfsleider. Met elkaar zorgen wij ervoor dat alle gasten - zakelijk of informeel , buurtbewoner of international, individueel of in groepen - enthousiast en verrast naar huis gaan.

Wij vragen :

● Minimaal 5 jaar ervaring in de a la carte keuken, waarvan minimaal 2 jaar Italiaans

● Minimaal 2 jaar leidinggevende positie als Chef-kok of als Sous-chef in een veeleisende keuken

● Een afgeronde koksopleiding en gedegen kennis van producten, pricessen , recepturen en allergenen

● Goede communicatieve vaardigheden en ervaring om een goed team neer te zetten

● Beschikbaarheid in de avond en Minimaal 1 weekend dag

Wij bieden:

● Een goede chef is goud waard , een goed salaris hoort daarbij.

● Mogelijkheid om part time te werken of in duo baan met een tweede chef

● Een goede werksfeer met een leuk team en enthousiaste gasten

● Een solide basis voor wie het job hoppen zat is en zich voor langere tijd wil vestigen . Het bedrijf bestaat dit jaar 25 jaar en wordt nog altijd met plezier gerund door een van de originele eigenaars.

Geïnteresseerd?

Neem contact op met Erna Stoffels op 0653264223

Soort dienstverband: Fulltime, Parttime

Salaris: €3.450,00 - €3.850,00 per maand

Arbeidsvoorwaarden:

  • Bedrijfsfeesten
  • Budget voor professionele ontwikkeling
  • Flexibele werkuren
  • Kerstpakket
  • Pensioen

Werklocatie: Fysiek

Zorg ervoor dat werkgevers je kunnen vindenUpload je cv