Skip to main content
Plaats je cv - In enkele seconden

Chef Kok Restaurant Elkaar vacatures in Amsterdam

Sorteer op: -
    • Samen met de Chef-kok, Sous-chefs en je collega's draag je dagelijks bij aan een culinaire beleving die onze gasten niet snel zullen vergeten.
  • Vergelijkbare vacatures bij deze werkgever bekijken
    • Je werkt hierbij nauw samen met de locatiemanager om ervoor te zorgen dat de keuken en het restaurant naadloos op elkaar zijn afgestemd.
    • Minimaal 2 jaar ervaring als chef de parti.
    • Chef de parti: 3 jaar (Gewenst).
    • Respect voor elkaar in de keuken en naar FOH toe is essentieel.
    • Je hebt minimaal drie jaar relevante werkervaring als zelfstandig werkend kok, chef de partie of in een vergelijkbare functie.
    • We leren je graag kennen!*.
  • Vergelijkbare vacatures bij deze werkgever bekijken
    • Je werkt hierbij nauw samen met de locatiemanager om ervoor te zorgen dat de keuken en het restaurant naadloos op elkaar zijn afgestemd.
  • Vergelijkbare vacatures bij deze werkgever bekijken
    • Werk je nauw samen met de sous-chef en chef-kok tijdens de service;
    • Samen met de sous chef en chef kok draag je bij aan een stabiele, professionele…
    • Je hebt minimaal twee jaar aantoonbare leidinggevende ervaring in een restaurant.
    • Passie, humor, respect voor elkaar en gezelligheid zijn hierbij voor ons…
  • Vergelijkbare vacatures bij deze werkgever bekijken
    • Je werkt hierbij nauw samen met de locatiemanager om ervoor te zorgen dat de keuken en het restaurant naadloos op elkaar zijn afgestemd.
  • Vergelijkbare vacatures bij deze werkgever bekijken
    • Als chef kok bij The Pulse, Amsterdam ben jij verantwoordelijk voor het culinair leiderschap van de keuken.
    • Als chef-kok bij The Pulse geef je dagelijks leiding…
    • Samen met de chef kok ben je verantwoordelijk voor de kwaliteit, consistentie en dagelijkse aansturing van het team.
    • Coördineer je de dagelijkse keukenoperatie;
  • Vergelijkbare vacatures bij deze werkgever bekijken
    • Werk je nauw samen met de sous-chef en chef-kok tijdens de service;
    • Samen met de sous chef en chef kok draag je bij aan een stabiele, professionele…
  • Vergelijkbare vacatures bij deze werkgever bekijken
    • Je werkt hierbij nauw samen met de locatiemanager om ervoor te zorgen dat de keuken en het restaurant naadloos op elkaar zijn afgestemd.
  • Vergelijkbare vacatures bij deze werkgever bekijken
    • Als chef kok bij The Pulse, Amsterdam ben jij verantwoordelijk voor het culinair leiderschap van de keuken.
    • Keuken, bediening, bar en management werken nauw met…
    • Jij wilt koken op hoog niveau.
    • Binnen het hotel bevindt zich ook een restaurant met twee Michelinsterren.
    • Tijdens een drukke zomerdag bereiden jullie met elkaar…
    • Koh Kitchen Amsterdam is een restaurant waar gasten kunnen genieten van smaakvolle gerechten, verse ingrediënten en een gastvrije sfeer.

Job Post Details

Van der Valk Hotel Amsterdam Zuidas logo

Chef de Partie/ Zelfstandig Werkend Kok |Restaurant ZUID5 | Avonddiensten | Amsterdam Zuidas - job post

Van der Valk Hotel Amsterdam Zuidas
3.3 van de 5 sterren
Tommaso Albinonistraat 200, 1083 Amsterdam Zuid
Vanaf € 2.498,33 per maand - Fulltime

Vacaturegegevens

Salaris

  • Vanaf € 2.498,33 per maand

Dienstverband

  • Fulltime

Diensten en werkdagen

  • Avondwerk

Locatie

Tommaso Albinonistraat 200, 1083 Amsterdam Zuid

Volledige vacaturetekst

Introductie

Ben jij een ervaren Chef de Partie of Zelfstandig Werkend Kok die een nieuwe uitdaging zoekt in Amsterdam? Bij Restaurant ZUID5, onderdeel van Hotel van der Valk Amsterdam Zuidas werk je in een professionele à-la-carte keuken waar kwaliteit, creativiteit en teamwork centraal staan.

Als Chef de partie ben jij verantwoordelijk voor jouw eigen partie en speel je een belangrijke rol binnen onze keukenbrigade. Werken bij restaurant ZUID5 betekent werken met kwalitatieve producten, moderne apparatuur en ambitieuze collega's die elke avond weer streven naar een onvergetelijke culinaire ervaring voor onze gasten.

"What's in it for me?"

Bij Restaurant ZUID5 geloven we dat talent groeit in de juiste omgeving. Daarom geven we jou als Chef de Partie de ruimte om jezelf te ontwikkelen, initiatief te tonen en mee te denken met ideeën voor het menu en zijn we altijd op zoek naar culinair talent met ambitie. Heb jij een passie voor koken, neem jij graag het initiatief en wil je jezelf blijven ontwikkelen? Dan zit je bij Van der Valk Hotel Amsterdam Zuidas goed. We investeren in jouw groei, luisteren naar jouw ideeën en bieden volop kansen om door te groeien.

Daarnaast bieden wij:

  • Een maandsalaris €2500-€3000 op basis van 38 uur per week.
  • Doorgroeimogelijkheden: the sky is the limit! Wij kijken naar jouw ambities en zoeken daarbij passende stappen.
  • Avonddiensten in onze à la carte keuken, je werkt van 14.00 tot 22.30 uur.
  • 25 vakantiedagen: voor de broodnodige ontspanning
  • 8% vakantiegeld: om leuke dingen te doen
  • Overuren worden gecompenseerd met Tijd voor Tijd.
  • Vaste vrije dagen mogelijk.
  • Geen schoonmaakwerkzaamheden.
  • Reiskostenvergoeding mogelijk.
  • Voordelige overnachtingen: voor €85 per nacht in onze eigen hotels.
  • 20% korting op de F&B bij onze Valk Exclusief Hotels
  • Heel veel kortingen: van kleding tot vakanties en van brandstof tot uitjes, via ons benefits-programma.

DE KEUKEN IS JOUW DOMEIN!

Als Restaurant Kok ben jij verantwoordelijk voor jouw eigen werkstation binnen Restaurant ZUID5. Jij bewaakt de kwaliteit van de gerechten, ondersteunt collega's waar nodig en zorgt ervoor dat iedere service soepel verloopt. Samen met de Chef-kok, Sous-chefs en je collega's draag je dagelijks bij aan een culinaire beleving die onze gasten niet snel zullen vergeten.

Jouw werkzaamheden bestaan onder andere uit:

  • De perfecte mise en place te regelen; jij weet exact wat er gesneden, gewassen en voorbereid moet worden voor de avondservice.
  • Het zelfstandig bereiden en opmaken van gerechten volgens receptuur en kwaliteitsstandaarden.
  • De kwaliteit van ieder gerecht als kwaliteitsmanager te bewaken.
  • Het naleven van HACCP-richtlijnen en voedselveiligheidseisen.
  • Jouw ideeën te delen met onze Chef en Sous-chef; jij weet altijd onze gerechten te vernieuwen.

Gastvrij zijn is een talent

En gastvrijheid zit in ons DNA. Samen met ruim 85 collega's zorgen we iedere dag voor een onvergetelijke ervaring voor onze nationale en internationale gasten. Vanuit ons prachtige hotel met 234 kamers, 3 restaurants, 9 zalen en een fitness en wellness, gelegen midden in de Amsterdamse Zuidas, werken we hard, helpen we elkaar en hebben we vooral veel plezier.

Valk Exclusief is een Nederlands familiebedrijf waar gastvrijheid, betrokkenheid en samenwerken centraal staan. Die familiewaarden zie je terug in alles wat we doen: van de aandacht voor onze gasten tot de manier waarop we met elkaar samenwerken.

De ingrediënten die maken wie je bent

Een flinke dosis passie voor koken, oog voor detail en de drive om iedere avond topkwaliteit neer te zetten. Dat is wat een Chef de Partie bij ZUID5 succesvol maakt.

Daarnaast beschik je over:

  • Ervaring binnen een soortgelijke functie opgedaan. Maar… gemotiveerde en gedreven mensen bieden wij graag een kans.
  • Kennis over de hygiëne in de keuken en HACCP richtlijnen.
  • Een goede beheersing van de Nederlandse en/of Engelse taal.

Tijd voor actie

Solliciteren? Dat is super eenvoudig: stuur een mail naar personeelszaken@zuidas.valk.nl. je mag ook op die knaloranje sollicitatiebutton klikken. Daar kan je je gegevens invoeren, je cv uploaden en/ of motivatie achterlaten. We reageren binnen 1 werkdag

Salaris: Vanaf €2.498,33 per maand

Arbeidsvoorwaarden:

  • Personeelskorting
  • Productkorting werknemers
  • Reiskostenvergoeding

Werklocatie: Fysiek

Zorg ervoor dat werkgevers je kunnen vindenUpload je cv