Skip to main content
Plaats je cv - In enkele seconden

Sous Chef Kok vacatures in 1402 Bussum

Sorteer op: -
    • Sterke culinaire basis en passie voor koken.
    • Voor onze keuken zijn wij op zoek naar een gedreven Head Chef die vakmanschap combineert met leiderschap.
    • Je hebt ervaring als sous-chef.
    • Als sous chef ben je verantwoordelijk voor de bereiding van de gerechten volgens afgesproken instructies en werkprocessen.
    • Als Head Chef ben je eindverantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in de keuken.
    • Het coachen, begeleiden en ontwikkelen van keukenmedewerkers;
    • Passie: Je hebt een grote liefde voor het koken en bent op de hoogte van de nieuwe culinaire trends.
    • Aansturen & Coachen: Je motiveert en begeleidt het (…
    • Werken als kok binnen de Hotellerie biedt de mogelijkheid om samen te werken met collega’s van alle afdelingen en geeft afwisseling in werktijden en dagen.
    • Als sous-chef ben je de rechterhand van de chef-kok en speel je een sleutelrol in de dagelijkse operatie van de keuken.
    • Als Sous chef ben jij de rechterhand van onze Chef kok en zorg jij ervoor dat de culinaire ervaring van onze gasten naar een nog hoger niveau wordt getild.
    • Als Sous chef ben jij de rechterhand van onze Chef kok en zorg jij ervoor dat de culinaire ervaring van onze gasten naar een nog hoger niveau wordt getild.
    • § Twee jaar ervaring als zelfstandig werkend kok;
    • Bistro Berlage is onderdeel van het Amsterdam Conference Centre Beurs van Berlage.
    • Minimaal 2 jaar ervaring als kok.
    • Denk hierbij aan food-pairing met bieren, maar ook het koken met bieren in de gerechten.
    • Net en schoon werken met eten.
    • Je weet samen te werken met de chef kok en de rest van de keukenbrigade;
    • Als Sous chef speel je een belangrijke rol in het trainen en begeleiden van het…
  • Vergelijkbare vacatures bij deze werkgever bekijken
    • | €3.176 - €4.250 + fooi | 36-38 uur | Amsterdam | Snel een vast contract |.
    • Een bruto maandsalaris tussen €3.176 en €4.250 op basis van 38 uur, excl. fooi.
    • Wij zijn op zoek naar een getalenteerde en ambitieuze Sous Chef om ons team te versterken.
    • Je bent verantwoordelijk voor het overzicht, planning en…
    • De F&B-afdeling van Hotel Jakarta Amsterdam bestaat uit banquetingzalen, Bakkerij Westers, Café Jakarta en Restaurant Malabar.
    • Als sous-chef ben je de rechterhand van de chef-kok.
    • Minimaal 2 jaar werkervaring als sous-chef.
    • Een unieke locatie in het groen van Lage Vuursche met een ruim…

Job Post Details

Vacature: Head Chef / Chef-kok - job post

Cafe Restaurant Dauphine
Prins Bernhardplein 175, 1097 Amsterdam
Fulltime
Heeft in de afgelopen 30 dagen gereageerd op minimaal 75% van de sollicitaties, doorgaans binnen 1 dag.

Vacaturegegevens

Dienstverband

  • Fulltime

Diensten en werkdagen

  • Weekendbeschikbaarheid

Locatie

Prins Bernhardplein 175, 1097 Amsterdam

Volledige vacaturetekst

Vacature: Head Chef / Chef-kok

Voor onze keuken zijn wij op zoek naar een gedreven Head Chef die vakmanschap combineert met leiderschap. Iemand die overzicht houdt en het team motiveert.

Wat ga je doen?

  • Aansturen, coachen en motiveren van het keukenteam
  • Ontwikkelen en bewaken van menu’s en gerechten
  • Zorgen voor constante kwaliteit en presentatie
  • Verantwoordelijk voor planning, mise-en-place en service
  • Voorraadbeheer, bestellingen en kostenbewaking
  • Toezien op hygiëne, HACCP en veiligheid
  • Samenwerken met management en bediening

Wat vragen wij?

  • Aantoonbare ervaring als (Sous) Chef of Head Chef
  • Sterke culinaire basis en passie voor koken
  • Leiderschap en goede communicatieve vaardigheden
  • Stressbestendig en oplossingsgericht
  • Organisatorisch sterk en kostenbewust
  • Flexibel inzetbaar (avonden/weekenden)

Wat bieden wij?

  • Een verantwoordelijke en creatieve functie
  • Ruimte voor eigen inbreng en menuontwikkeling
  • Marktconform salaris (afhankelijk van ervaring)
  • Eindejaarbonus (afhankelijk van omzet)
  • Werken in een professioneel en gemotiveerd team

Soort dienstverband: Fulltime

Werklocatie: Fysiek

Zorg ervoor dat werkgevers je kunnen vindenUpload je cv