Skip to main content
Plaats je cv - In enkele seconden

Sous Chef+ vacatures in Smitzerveld

Sorteer op: -
    • Bij Abdij Hotel Rolduc in Kerkrade (Zuid-Limburg) krijg je de kans om te werken op een van de meest unieke locaties in Nederland.
    • Alle vacatures voor Abdij Hotel Rolduc - Kerkrade vacatures - vacatures voor Souschef (m/v) in Kerkrade bekijken
    • Zoeken op salaris: Guest Loving Sous chef salarissen in Kerkrade
    • Zie veelgestelde vragen en antwoorden over Abdij Hotel Rolduc
    • Support the Head Chef in the day-to-day management of the kitchen and kitchen team;
    • Prepare and present high-quality à la carte dishes, with a strong focus on…
    • Op een prachtig historisch landgoed in de buurt van Maastricht werk je als sous chef aan verfijnde diners, exclusieve events en stijlvolle bruiloften die gasten…
    • Geen standaard hotelkeuken, maar verfijnde gerechten in een omgeving waar vakmanschap en gastvrijheid centraal staan.
    • Je bent een kei in het coördineren van een werkdag, je staat stevig in je schoenen en houdt je hoofd koel.
    • Welkom bij Bilderberg Kasteel Vaalsbroek, een uniek landgoed in het schilderachtige Zuid-Limburgse heuvellandschap, vlakbij het Drielandenpunt.
    • Welkom bij Bilderberg Kasteel Vaalsbroek, een uniek landgoed gelegen in het schilderachtige Zuid-Limburgse heuvellandschap, vlakbij het Drielandenpunt.
    • Je bent verantwoordelijk voor een goed verloop van de werkzaamheden in de keuken, het opleiden van nieuw personeel en de voortgang van de werkzaamheden.
    • Waarborgen van kwaliteit, presentatie en beheer van het goederenverbruik (foodcost).
    • Goede kennis van de Duitse taal, Nederlands is een pre.
    • Rolduc heeft 160 kamers en ruim 30 event spaces die elke voor ieder type event ingericht kunnen worden: van een residentiële seminarie, bruiloften of…
    • Je bent de rechterhand van de chef-kok en speelt een belangrijke rol in de dagelijkse keuken.
    • Bij Vaeshartelt kook je in een keuken waar kwaliteit, creativiteit…
    • Als Sous Chef ben jij de rechterhand van de chef-kok en medeverantwoordelijk voor het reilen en zeilen in de keuken.
    • Aansturen en coachen van het keukenteam.
    • Als sous chef ben je de rechterhand van onze chef-kok en een drijvende kracht in de keuken.
    • Vanuit onze open keuken verrassen wij onze gasten dagelijks met…
    • Together with the team, you will provide guests with an understated, elegant, and unforgettable gastronomic experience.
    • Spectacular staff events and parties.
    • Houd je van afwisseling en pak je kansen om elke dag iets nieuws te leren;
    • Mogelijkheid tot promotie door middel van trainingen en workshops.
Guest Loving Sous chef
Abdij Hotel Rolduc
·
4.0
Heyendallaan 82, Kerkrade
Parttime, Vaste baan, Fulltime
Solliciteer op website van werkgever

Vacaturedetails

Geen salarisinformatie beschikbaar
Parttime, Vaste baan, Fulltime
Via Heyendallaan 82, Kerkrade

Volledige vacaturetekst

Werken bij Abdij Hotel Rolduc – Vacatures in Zuid-Limburg

Wil jij werken in een hotel waar geschiedenis, gastvrijheid en beleving samenkomen? Bij Abdij Hotel Rolduc in Kerkrade (Zuid-Limburg) krijg je de kans om te werken op een van de meest unieke locaties in Nederland.

Ons hotel is gevestigd in een UNESCO-monument, het grootste abdijcomplex van de Benelux. Met 156 hotelkamers, een prachtige binnentuin en meer dan 16 sfeervolle zalen voor vergaderingen, bruiloften en evenementen bieden wij een bijzondere werkplek voor iedereen met een passie voor gastvrijheid en horeca.

Waarom werken bij Abdij Hotel Rolduc?

  • Een inspirerende werkomgeving in een historisch monument

  • Gelegen in het prachtige Zuid-Limburg, op de grens met België en Duitsland

  • Veel kansen om jezelf te ontwikkelen

  • Samen zorgen we ervoor dat onze gasten een onvergetelijk verblijf ervaren

Of je nu kiest voor een functie in de front office, housekeeping, events of F&B: bij Abdij Hotel Rolduc kun je jouw talent inzetten in een omgeving waar gastvrijheid centraal staat.

Ben jij klaar voor een nieuwe stap in je carrière?
Bekijk hieronder onze actuele vacatures en ontdek hoe jij kunt bijdragen aan een unieke beleving voor onze gasten.
Stuur je cv en motivatie naar werken@rolduc.com. We kijken uit naar je reactie!


Guest Loving Sous chef

Ben jij de sous chef die onze culinaire dromen werkelijkheid kan maken? Als jij passie hebt voor smaak, een flinke dosis creativiteit en een hart dat sneller klopt bij het zien van verse ingrediënten, dan hebben wij een perfecte stoel voor je klaarstaan aan onze keukentafel. We zijn op zoek naar een sous chef die samen met ons een meesterwerk wil creëren, elke dag opnieuw.

De belangrijkste verantwoordelijkheden en taken

  • Je levert een professionele, efficiënte en flexibele service.
  • Mise en place.
  • Bereiden van voor-, hoofd- en nagerechten tijdens lunch & diner.
  • Input geven voor nieuwe gerechten en/of menu’s.
  • Het uitvoeren en bewaken van de H.A.C.C.P.

Functievereisten

  • Je hebt een talent voor koken.
  • Je beschikt over een koks/SVH opleiding.
  • Je hebt een brede ontwikkeling en affiniteit met gastronomie & de hotelbranche in een internationaal kader.
  • Je bent flexibel, pro-actief en klantgericht.
  • Weekenddagen zijn voor jou ook regelmatig een werkdag.
  • Je bent in het bezit van een rijbewijs.
  • Je bent woonachtig in Limburg of bereid voor het werk te verhuizen.

Wat wij bieden

  • Een fulltime dienstverband omdat deze verantwoordelijkheid niet parttime gedragen kan worden.
  • Een mooi salaris passend bij je ervaring en groei is uiteraard bespreekbaar.
  • Een uitdagende job binnen een historische omgeving en UNESCO werelderfgoed.
  • Zie je kansen om in een zich ontwikkelende organisatie van toegevoegde waarde te zijn.
  • Een prachtige werklocatie met een warme uitstraling;
  • Een warm ontvangst als nieuwe collega.
  • Een plek waar jouw ideeën en initiatieven worden gewaardeerd.
  • Een plek waar wordt gestreefd jou je beste versie van jezelf te laten zijn, waar je in je kracht kunt staan en waar geïnvesteerd wordt in jou als individu. Een plek waar training en ontwikkeling met stipt op nummer 1 staat. Jij doorleeft onze belangrijkste kernwaarden en streeft met ons mee onze gezamenlijke ambitie binnen Different Hotels waar te maken.
  • Een uitdagende job binnen een prachtige en historische omgeving: een top 100 UNESCO werelderfgoed.
  • Ondersteuning van de F&B manager met jarenlange ervaring in de hotellerie & evenementenbranche.
  • Een open sfeer en een hecht team dat aan de basis staat van het succesvol uitbouwen van Abdij Hotel Rolduc.
  • Wij zoeken iemand voor een vast dienstverband en geven de voorkeur aan een kandidaat die in loondienst wil werken (geen zzp).

Onze kernwaarden

  • Niets moet en alles kan
  • Buitengewoon bijzondere beleving
  • Happy when you are
  • Fulltime functie (38 uur per week)
  • Standplaats: Abdij Hotel Rolduc, Kerkrade.

Hoe te solliciteren?

Stuur jouw CV, motivatiebrief of vlog naar werken@rolduc.com

Zorg ervoor dat werkgevers je kunnen vindenUpload je cv