Restaurant vacatures in Leiden

Shiftleader Food and Beverage 32 – 40 uur

Werken op een bijzondere locatie!!!

CORPUS “journey through the human body” bevindt zich in de 35 meter hoge reus langs de A44 in Oegstgeest. Hier ontdekken dagelijks honderden bezoekers de wonderen van het menselijk lichaam tijdens de spectaculaire “journey through the human body”. Daarnaast is er een groot multifunctioneel en indrukwekkend congres centrum. Die twee samen vormen een bijzondere en uitdagende werkplek voor ons culinaire team. Er is een restaurant waar bezoekers genieten van een uitgebreid assortiment aan luxe lunchbroodjes, salades, snacks en warme/koude dranken. Daarnaast verzorgt het team tijdens grote congressen o.a. de lunch en dinerbuffetten, al dan niet in samenwerking met onze externe cateraar. Kleine congrespartijen genieten van uitgebreide lunches en borrelhapjes uit onze eigen keuken.

Wat ga je doen:

Als Shiftleader F&B heb je een verantwoordelijke functie en een belangrijke positie binnen het bedrijf. Beschik jij over een optimale service- en gastgerichte instelling waarmee je de verwachtingen van de bezoekers overtreft en samen met jouw team voor een constante kwaliteit van de totale bezoekersbeleving zorgt? En spreekt het je aan om verantwoordelijk te zijn voor het verlenen van service en het coachen en aansturen van de medewerkers op de horecavloer? Dan ben jij de match die wij zoeken voor CORPUS “journey through the human body” en CORPUS Congress Centre.

Wat houdt de functie in?

Je bent als shiftleader actief aanwezig en de ogen en oren op de werkvloer ; je bent het aanspreekpunt voor collega’s, leveranciers en andere partijen. Je kunt hiervoor snel schakelen.

Je voorziet eventuele knooppunten en anticipeert hierop. Op een gastvriendelijke manie weet je deze adequaat op te lossen als deze zich op de werkvloer voordoen.

Je werkt volgens de vastgestelde procedures van CORPUS en weet dit over te brengen aan je collega’s.

Je bent verantwoordelijk voor het bijhouden en controleren van de voorraden, bestellingen en aanvullingen.

Je werkt proactief mee en zorgt voor actieve verkoop en bijverkoop.

Je faciliteert (klaarzetten, draaien en opruimen) interne vergaderingen.

Administratieve werkzaamheden zoals werklijsten, schoonmaaklijsten, spillagelijsten en temperatuurlijsten controleren en verwerken.

Wat vragen we van jou?

Minimaal MBO werk- en denkniveau

Mimimaal twee jaar relevante werkervaring

Iemand die representatief, proactief en besluitvaardig is en uitstekend met mensen om kan gaan.

Goede communicatieve vaardigheden, goede beheersing van de Nederlandse taal en daarnaast minimaal de Engelse taal.

Een zorgvuldige en gastvrije werkhouding met oog voor detail.

Wij bieden:

Plezier in het werken in een leuk team waar iedereen voor elkaar klaarstaat op een inspirerende locatie.

Je werkt cross-functioneel samen met andere afdelingen.

Je werkt in de horeca maar zit niet vast aan werken in de avonden; grotendeels sta je vanaf de ochtend op de vloer op doordeweekse dagen maar ook in het weekend.

Voor meer informatie:

Mevrouw Reinate Guijt kan u alles vertellen over deze leuke functie.

U kunt haar bereiken via de mail reinate.guijt@corpusexperience.nl of telefonisch tijdens kantooruren op nummer 071 – 7510220

Interesse in deze functie:

Graag ontvangen wij een motivatiebrief met CV. Deze kunt u sturen naar

solliciteren@corpusexperience.nl

Arbeidsvoorwaarden:

• Bedrijfsfeesten
• Lunchkorting
• Personeelskorting

Werklocatie: Fysiek