Restaurant vacatures in Gemeente Coevorden

Eerste medewerker ontbijt & lunch

Hotel ten Cate Emmen

Ben jij een gastheer of gastvrouw in hart en nieren? Iemand die gasten persoonlijk verwelkomt, aandacht heeft voor hun wensen en ervoor zorgt dat zij zich direct thuis voelen? Dan zoeken wij jou als eerste medewerker ontbijt & lunch.

Hotel ten Cate staat bekend om kwaliteit en gastvrijheid. Tijdens het ontbijt ben jij het gezicht van die gastvrijheid. Je bent zichtbaar aanwezig voor onze gasten, maakt gemakkelijk contact en zorgt samen met je team dat alles tot in de puntjes verzorgd is. Daarna help je mee bij de lunch.

Wat ga je doen?

• Je ontvangt onze gasten met oprechte aandacht en zorgt dat zij zich vanaf het eerste moment welkom voelen.
• Je bent aanspreekpunt tijdens het ontbijt, beantwoordt vragen en ziet wanneer een gast iets nodig heeft.
• Je bereidt de gerechten die nodig zijn voor het ontbijtbuffet en zorgt dat het buffet vers, verzorgd en uitnodigend blijft.
• Je werkt mee in de bediening en bij de voorbereiding van de lunch.
• Je stuurt ontbijt collega’s aan, verdeelt het werk en werkt nieuwe medewerkers in.
• Je maakt de planning en verzorgt de bestellingen.
• Je bewaakt de voorraad, kwaliteit en kosten en let op verspilling.
• Je zorgt dat het team werkt volgens de hygiëne- en kwaliteitsrichtlijnen

Wie zoeken wij?

Je hebt ervaring in een restaurant of hotel en krijgt energie van persoonlijk contact met gasten. Je bent van nature een gastheer of gastvrouw: vriendelijk, attent en zichtbaar aanwezig. Je begrijpt dat een goed ontbijt niet alleen draait om wat er op het buffet staat, maar ook om hoe gasten worden ontvangen en geholpen.

Je hebt affiniteit met eten en vindt het vanzelfsprekend om de gerechten voor het ontbijtbuffet te bereiden. Daarnaast begeleid je collega’s op een prettige manier, neem je zelfstandig beslissingen en houd je het overzicht wanneer het druk is.

Wanneer werk je?

Je werkt in principe vijf dagen per week. Doordeweeks beginnen de diensten om 06.30 uur en in het weekend vanaf 07.00 uur. Afhankelijk van de werkzaamheden eindigt je dienst doorgaans tussen 13.00 en 15.30 uur. Je bent voldoende beschikbaar in weekenden en op feestdagen.

Wat bieden wij?

Een afwisselende functie met verantwoordelijkheid in een gastvrij hotel. Je werkt samen met het ontbijt-, restaurant- en keukenteam en krijgt ruimte om mee te denken over de kwaliteit van ons ontbijt. Je salaris stemmen we af op je ervaring en verantwoordelijkheden.

Interesse?

Solliciteer via Indeed met je cv en een korte toelichting. We maken graag kennis met je!

Salaris: Vanaf €16,60 per uur

Werklocatie: Fysiek