Restaurant vacatures in Bussloo

Vacature Witte Berken Natuurhotel – Barman / Barvrouw

Sinds de overname in 2021 ontvangen Jan en Margreet Paauwe, samen met een betrokken team, gasten in het vernieuwde vier sterren hotel (40 medewerkers, 30 kamers, restaurant, nieuwe hotelbar, 80 couverts, terras en 2 vergaderzalen). Als uitvalsbasis voor de buitenmens en levensgenieter helpen we gasten op weg om het buitenleven te ontdekken en verwennen we ze met de lekkerste smaken uit de natuur op het bord en in het glas!

Je werkt in één van Nederlands meest duurzame hotels, het eerste Natuurhotel, onlangs werden we bekroond met Green Key Goud. Green Key is hét internationale keurmerk voor duurzame bedrijven in onze branche. We doen er alles aan om het milieu te sparen, zonder dat hun gasten inleveren op comfort en kwaliteit. Witte Berken Natuurhotel heeft een keuken waarbij respect voor de smaken en de veelzijdigheid van lokale producten en ingrediënten centraal staan. We nemen nog echt de tijd om te koken en dat proef je.

Wat ga je doen?

• Je bent het gezicht van onze bar en bedient gasten in de hotelbar, bereid drankjes voor de collega's en je ondersteunt je collega's als pasloper (gerechten naar de gast brengen)
• Samen met het team zorg je voor een unieke gastbeleving door hen op juiste manier te ontvangen en een onvergetelijke service te bieden
• Je neemt de bestellingen op bij onze gasten en weet te adviseren over ons aanbod
• Je serveert de gerechten en drankjes uit, ondersteiuning van de bediening
• Je weet het overzicht te houden, ook als het druk is weet op de wensen van de gasten in te spelen
• Je verzorgt mise en place van onze bar en restaurant
• Op mooie avonden steek je het kampvuur aan en deel je marshmallows uit
• Je checkt hotelgasten in en beantwoordt de telefoon
• Je weet eventuele problemen op te lossen, waarbij je onze gast op de eerste plaats zet

Wat breng je mee?

• Gastvrijheid is jouw natuurtalent. Je bent gastvrij op een natuurlijke en representatieve manier
• Je vertelt met passie over de gerechten en producten en helpt gasten op weg in de omgeving binnen onze belofte ‘proef en ontdek de natuur’
• De woorden teamspirit, flexibiliteit en collegialiteit zijn op jou van toepassing
• Je beschikt over MBO werk- en denkniveau

Wat bieden wij?

• Een vierdaagse werkweek behoort tot de mogelijkheden indien gewenst
• Een werkplek op één van de mooiste plekken van de Veluwe
• Witte Berken Natuurhotel is volop in ontwikkeling met veel mooie plannen voor de komende jaren die je mee helpt realiseren
• Salaris volgens referentiefunctie medewerker bediening, functiegroep 5. Salaris range van deze schaal begin €2.444 einde schaal €2.921
• Secundaire arbeidsvoorwaarden: reiskostenvergoeding, overuren tijd voor tijd, fooi
• De mogelijkheid om je te verbreden en verdiepen in kennis en vaardigheden
• Een fijne werksfeer met enthousiaste betrokken collega’s in een dynamisch bedrijf

Soort dienstverband: Fulltime, Parttime, Vaste baan, Betaalde opleiding / bbl

Salaris: €2.444,00 - €2.921,00 per maand

Arbeidsvoorwaarden:

• Budget voor professionele ontwikkeling
• Pensioen
• Reiskostenvergoeding

Werklocatie: Fysiek