Skip to main content
Plaats je cv - In enkele seconden

Restaurant vacatures in 4600 Bergen op Zoom

Sorteer op: -
    • Restaurant 1397 staat bekend om zijn eigentijdse keuken met wereldse invloeden, verfijnde service en oog voor detail.
    • Energie krijgt van het werken met mensen;
    • In het centrum van Bergen op Zoom vind je de in de regio bekende locatie Het Nieuwe ABG.
    • Jij bent hèt visitekaartje van het ABG, daar ben je je van bewust en…
    • Onze keuken, onder leiding van chef Torben Bouterse, staat voor verfijnde smaken, creativiteit en topkwaliteit.
    • Twee sluitdrankjes na je dienst.
    • Uren:* Flexibel in te delen (doordeweeks, weekend of een combinatie).
    • Als zelfstandig horecamedewerker ben jij het gezicht én de operationele motor van de kiosk…
    • Als Horecamedewerker draai jij mee in het hart van onze Restaurants.
    • Soms ben jij degene die de bestellingen persoonlijk overhandigt aan onze gasten – hét…
  • Vergelijkbare vacatures bij deze werkgever bekijken
    • Dit omvat onder andere het klaarzetten en uitgeven van maaltijden, snacks, en drankjes.
    • Je neemt de leiding en bent verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van…
  • Vergelijkbare vacatures bij deze werkgever bekijken
    • Je gaat aan de slag met de bereiding van de gerechten volgens recept en zorgt ervoor dat deze op een nette manier gepresenteerd worden.
    • Het netjes houden van het restaurant.
    • De werklocatie is 7 dagen per week geopend.
    • Tijdig ben je op de hoogte van de daadwerkelijke werkdagen en tijden.
    • Tijdens jouw dienst van zes uur zorg je voor een smakelijke en gastvrije ervaring voor alle medewerkers op locatie.
    • Is flexibel in werktijden inclusief avonden en één dag in het weekend.
    • De basis ligt in een rijke historie van de Zeeuwse visserij, waarbij vakmanschap en…
    • Werken in een stabiel en groeiend restaurant.
    • Vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).
    • Marktconform salaris tussen €2.510 en €3.050 bruto per maand (…
  • Vergelijkbare vacatures bij deze werkgever bekijken
    • Vanaf 21 jaar €17,57.
    • Als Horecamedewerker draai jij mee in het hart van onze Restaurants.
    • Soms ben jij degene die de bestellingen persoonlijk overhandigt…
    • Als horecamedewerker keuken en restaurant krijg je flexibiliteit in je werkrooster.
    • Bastion Hotel Roosendaal is gelegen op een gunstig locatie aan de rand van…
  • Vergelijkbare vacatures bij deze werkgever bekijken
    • Je vindt het heerlijk om op jouw eigen manier het restaurant te runnen.
    • Contract voor 30 uur per week;
    • Werkdagen *maandag t/m zondag cf rooster (1 keer per 4…
    • Een bruto uurloon van €15,68 en onregelmatigheidstoeslagen.
    • Een contract van 20 uur per week, met uitzicht op een vast dienstverband.

Job Post Details

Assistent Restaurant Manager/sommelier - job post

Grand Hotel de Draak
4611 Bergen op Zoom
€ 2.400 - € 3.000 per maand - Fulltime

Vacaturegegevens

Salaris

  • € 2.400 - € 3.000 per maand

Dienstverband

  • Fulltime

Diensten en werkdagen

  • Weekendbeschikbaarheid

Locatie

4611 Bergen op Zoom

Volledige vacaturetekst

Assistent Restaurant Manager / Maître d' – Restaurant 1397Gastvrijheid sinds 1397

Werken op een plek waar geschiedenis, gastronomie en gastvrijheid samenkomen?

Bij Grand Hotel De Draak in Bergen op Zoom – het oudste hotel van Nederland draait alles om het creëren van onvergetelijke ervaringen. Met 62 luxe hotelkamers, 2 appartementen, wellness, fitness en ons fine dining restaurant 1397 ontvangen wij dagelijks gasten uit binnen- en buitenland.

Restaurant 1397 staat bekend om zijn eigentijdse keuken met wereldse invloeden, verfijnde service en oog voor detail. Niet voor niets zijn wij opgenomen in:

- De Lekker 2025
- Gault&Millau 14,5/20
- Michelin Guide Vermelding

Voor ons restaurant zijn wij op zoek naar een gedreven:

Assistent Restaurant Manager / Maître d'Word jij de nieuwe gastheer of gastvrouw van Restaurant 1397?

Gastvrijheid is voor jou geen vak, maar een passie. Jij begrijpt dat een glimlach, een persoonlijk welkom en aandacht voor detail het verschil maken tussen een goed diner en een onvergetelijke avond.

Je bent zichtbaar aanwezig op de vloer, inspireert je collega's en zorgt ervoor dat iedere gast zich bijzonder voelt. Samen met het team creëer je een servicebeleving op topniveau.

Wat ga je doen?

  • Aansturen, coachen en motiveren van het bedieningsteam;
  • Zorgdragen voor een vlekkeloze service tijdens lunch en diner;
  • Actief bijdragen aan de gastbeleving en het verhogen van gasttevredenheid;
  • Nieuwe medewerkers begeleiden en inwerken;
  • Adviseren van gasten over gerechten, wijnen en dranken;
  • Meedenken over commerciële kansen en het verhogen van de F&B-omzet;
  • Toezien op kwaliteit, presentatie en service standaarden;
  • Samenwerken met keuken, receptie en management om verwachtingen van gasten te overtreffen;
  • Verantwoordelijkheid nemen bij afwezigheid van de Restaurant Manager.

Wie zoeken wij?

Jij bent iemand die:

  • Een passie heeft voor gastronomie en gastvrijheid;
  • Energie krijgt van het werken met mensen;
  • Leidinggevende kwaliteiten bezit of hierin wil doorgroeien;
  • Gastvrij, representatief en communicatief sterk is;
  • Oog heeft voor detail en kwaliteit;
  • Flexibel inzetbaar is in avonden en weekenden;
  • Graag werkt in een ambitieus team dat iedere dag beter wil worden.

Ervaring in een restaurant op niveau is een pré, maar enthousiasme, ambitie en de juiste instelling vinden wij minstens zo belangrijk.

Wat bieden wij jou?Werken op een unieke locatie

Een werkplek binnen het oudste hotel van Nederland, waar al meer dan 625 jaar gastvrijheid centraal staat.

Ontwikkeling & Groei

  • Diverse vakgerichte trainingen en opleidingen;
  • Doorgroeimogelijkheden binnen Grand Hotel De Draak;
  • Begeleiding door ervaren hospitality professionals;
  • Mogelijkheid om je wijn-, service- en managementkennis verder uit te bouwen.

Arbeidsvoorwaarden

  • Salaris boven horeca-cao, passend bij ervaring en functie;
  • Reiskostenvergoeding vanaf 12 km woon-werkverkeer;
  • Een rooster dat zoveel mogelijk aansluit op jouw wensen;
  • Bedrijfskleding verzorgd door ons.

Extra's

  • Verse lunch of diner tijdens je dienst;
  • Twee sluitdrankjes na afloop van je werkdag;
  • 50% personeelskorting in Restaurant 1397;
  • 50% korting op een overnachting binnen Grand Hotel De Draak;
  • Een proefovernachting aan het begin van je dienstverband;
  • Werken in een ambitieus en hecht team met passie voor gastronomie.

Make It Happen

Wil jij onderdeel worden van een restaurant dat wordt erkend door Michelin, Gault&Millau en De Lekker?

Stuur jouw CV en motivatie naar:

Imad El Khalfioui
General Manager Grand Hotel De Draak

Imad@hoteldedraak.nl

Wij kijken ernaar uit om kennis met je te maken. Misschien ben jij binnenkort wel het gezicht van Restaurant 1397.

Salaris: €2.400,00 - €3.000,00 per maand

Arbeidsvoorwaarden:

  • Bedrijfsopleiding
  • Kerstpakket
  • Mogelijkheid tot promotie
  • Pensioen
  • Personeelskorting
  • Reiskostenvergoeding

Werklocatie: Fysiek

Zorg ervoor dat werkgevers je kunnen vindenUpload je cv