Horeca Manager vacatures in 3861 Nijkerk

Vacature F&B Manager – Dorhout Mees

Ben jij een ervaren Food & Beverage professional die graag verantwoordelijkheid neemt voor het complete F&B-proces? Combineer jij leidinggevende kwaliteiten met commercieel inzicht, organisatietalent en een passie voor gastvrijheid? Dan is deze functie bij Dorhout MEES iets voor jou.

Voor Dorhout Mees zijn wij op zoek naar een ambitieuze en ervaren F&B Manager die verantwoordelijk wordt voor de volledige food & beverage organisatie.

Jouw rol als F&B Manager

Als F&B Manager ben je verantwoordelijk voor het totale food & beverage gedeelte binnen Dorhout Mees. Je zorgt ervoor dat alle F&B-activiteiten professioneel, efficiënt en gastgericht worden georganiseerd.

Van restaurant en bar tot evenementen en andere horecamomenten: jij houdt het overzicht en zorgt ervoor dat mensen, planning, kwaliteit en gastbeleving samenkomen.

Je bent een belangrijke schakel tussen de verschillende afdelingen en weet als geen ander hoe je een horecaconcept operationeel sterk neerzet.

Jouw verantwoordelijkheden zijn onder andere:

• Je bent eindverantwoordelijk voor de dagelijkse food & beverage organisatie.
• Je geeft leiding aan en coacht de verschillende F&B-teams.
• Je bewaakt de kwaliteit en gastbeleving binnen alle F&B-onderdelen.
• Je zorgt voor een efficiënte personeelsplanning en personeelsbezetting.
• Je stuurt op kwaliteit, service, efficiency en commerciële resultaten.
• Je bewaakt processen en zorgt voor een professionele uitvoering.
• Je werkt nauw samen met keuken, restaurant, events en andere afdelingen.
• Je signaleert commerciële kansen en vertaalt deze naar concrete acties.
• Je denkt mee over het verbeteren en ontwikkelen van het F&B-aanbod.
• Je zorgt voor een goede samenwerking en communicatie tussen de verschillende teams.
• Je bent zichtbaar op de werkvloer en weet medewerkers mee te nemen in jouw visie.

Wie ben jij?

Als F&B Manager ben je een natuurlijke leider met een sterke passie voor horeca en hospitality. Je krijgt energie van een dynamische omgeving en weet mensen op een positieve manier aan te sturen.

Je bent zowel strategisch als operationeel sterk. Je kunt vooruitkijken en plannen maken, maar bent ook niet bang om zelf de handen uit de mouwen te steken wanneer de situatie daarom vraagt.

Daarnaast:

• heb je aantoonbare ervaring in een leidinggevende F&B- of horecafunctie;
• heb je een goed begrip van food & beverage, hospitality en gastbeleving;
• beschik je over sterke organisatorische en communicatieve vaardigheden;
• ben je commercieel en resultaatgericht;
• weet je teams te motiveren, coachen en ontwikkelen;
• ben je stressbestendig en houd je overzicht in een dynamische omgeving;
• heb je een professionele en gastgerichte instelling;
• neem je verantwoordelijkheid en durf je beslissingen te nemen.

Wat bieden wij jou?

Bij Dorhout Mees krijg je de ruimte om daadwerkelijk invloed uit te oefenen op de organisatie. We geloven in ondernemerschap, verantwoordelijkheid en ontwikkeling.

Wij bieden:

• een aantrekkelijk salaris en goede arbeidsvoorwaarden;
• een zelfstandige en verantwoordelijke managementfunctie;
• veel ruimte voor eigen initiatief en ondernemerschap;
• een professionele, gastvrije en ambitieuze werkomgeving;
• mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling en doorgroei;
• een veelzijdige functie binnen een dynamische horeca- en hospitalityomgeving;
• de mogelijkheid om samen met je team de F&B-organisatie verder te ontwikkelen.

Klaar om onze F&B-organisatie naar een hoger niveau te brengen?

Ben jij de F&B Manager die overzicht combineert met ondernemerschap, leidinggeven en een sterke focus op gastvrijheid?

Dan horen we graag van je.

Solliciteer bij Dorhout Mees en maak het verschil binnen onze food & beverage organisatie!

Salaris: Vanaf €4.500,00 per maand

Arbeidsvoorwaarden:

• Mogelijkheid tot promotie
• Personeelskorting
• Reiskostenvergoeding

Werklocatie: Fysiek