Horeca Manager vacatures in 2742 Waddinxveen

Wat ga je doen?
Voor de regio Den Haag zijn wij op zoek naar een gedreven Locatiemanager met een hands-on mentaliteit. Jij bent verantwoordelijk voor het dagelijkse reilen en zeilen van één van onze horecalocaties binnen de regio. Als echte people manager weet jij hoe je een team motiveert, gasten een warm welkom geeft en de kwaliteit van service op topniveau houdt.
Je zorgt ervoor dat de locatie op rolletjes loopt: van personeelsplanning en operationele processen tot gastbeleving en teamontwikkeling. Dankzij jouw leiderschap voelen zowel gasten als medewerkers zich welkom en betrokken.

Jouw verantwoordelijkheden omvatten onder andere:

• Je geeft leiding aan het team en creëert een omgeving waarin medewerkers zich kunnen ontwikkelen en het beste uit zichzelf kunnen halen
• Je zorgt ervoor dat de dagelijkse operatie soepel verloopt en bent een zichtbaar aanspreekpunt voor medewerkers en gasten
• Je draagt bij aan een positieve werksfeer waarin samenwerking, gastvrijheid en werkplezier centraal staan
• Je bewaakt de kwaliteit van service, producten en gastbeleving binnen de locatie
• Je houdt overzicht over de personeelsplanning, bezetting en operationele resultaten van het restaurant
• Je onderhoudt nauw contact met de operationeel manager en directie van Dudok Horeca Groep
• Je signaleert kansen en verbeterpunten binnen de locatie en draagt actief bij aan de verdere ontwikkeling ervan

Wat breng je mee?

• Je bent fulltime beschikbaar (38 uur per week)
• Je hebt minimaal 3 jaar ervaring in een leidinggevende functie
• Ervaring binnen de horeca is een pré, maar geen vereiste. Affiniteit met gastvrijheid en dienstverlening vinden wij belangrijker
• Je hebt een sterk gevoel voor service, kwaliteit en beleving
• Je bent een coachende leider die medewerkers weet te inspireren en ontwikkelen
• Je bent stressbestendig, flexibel en bereid om ook in de avonden en weekenden te werken
• Je beschikt over goede communicatieve vaardigheden en bent organisatorisch sterk

Wat krijg je ervoor terug?

• De functie Restaurantmanager is ingedeeld in Horeca CAO loonschaal 9. Deze loopt van € 3.461,- tot € 4.478,- (o.b.v. 38 uur per week)
• 8% vakantiegeld en 25 vakantiedagen per jaar (o.b.v. 38 uur)
• Goed verzorgde personeelsmaaltijden en aantrekkelijke secundaire arbeidsvoorwaarden
• Flexibele werktijden met oog voor een gezonde werk-privébalans
• Dudok Horeca Groep betaalt 50% van je pensioenpremie voor ouderdomspensioen en 100% van de premie voor het nabestaandenpensioen

Wat maakt werken bij Trattoria Sophia onderdeel van Dudok Horeca Groep extra leuk?

• 25% personeelskorting bij onze horecalocaties en op Dudok Patisserie producten
• Doorgroeimogelijkheden binnen de Dudok Horeca Groep
• Mogelijkheid tot volgen van cursussen en trainingen in onze eigen Dudok Academy
• Gezellige borrels en uitjes met jouw team
• Jaarlijks feest met alle collega’s van de Dudok Horeca Groep
• Bij Dudok vieren we alles, ook jouw verjaardag. Kies alvast wie je meeneemt voor koffie en taart, want trakteren doen wij!

Over Dudok Horeca Groep
Bij Dudok draait alles om smaakvolle beleving, met stijl, gastvrijheid en karakter. Onze iconische locaties brengen mensen samen in een warme, levendige sfeer waar elk detail klopt. Of je nu langskomt voor een goede kop koffie, een uitgebreide lunch of een punt van onze ambachtelijke appeltaart, je voelt je meteen thuis. Wij geloven in kwaliteit die je ziet, ruikt, proeft en onthoudt. Midden in de stad, midden in het leven.

Herken jij je in deze beschrijving en sta jij te springen om bij ons aan de slag te gaan, klik dan op de groene knop hieronder om te solliciteren! Wil je eerst meer informatie over de functie? Bel dan onze Corporate Recruiter, Ezra Bouwense, op 06 83204021.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

-