Skip to main content
Plaats je cv - In enkele seconden

Chefkok vacatures in 2592 Den Haag

Sorteer op: -
    • Sweet lake wellness is het grootste en meest luxueuze wellnessresort van west-europa.
    • Jouw hoofdtaak is het dragen van de eindverantwoordelijkheid voor de…
    • Je plant de dagelijkse werkzaamheden door het vaststellen van de benodigde producten aan de hand van de verwachte drukte.
    • Koken met aandacht, leiden met plezier.
    • Als Chef Kok bij PuuRR combineer je jouw liefde voor koken met jouw talent voor aansturen.
  • Vergelijkbare vacatures bij deze werkgever bekijken
    • | €3.176 - €4.250 + fooi | 38 uur | Leiden | Goed werk/privébalans |.
    • Een bruto maandsalaris tussen €3.176 en €4.250 op basis van 38 uur, excl. fooi.
    • Vergoeding voor het aanbieden van eten en drinken .
    • Mogelijkheden voor loopbaanontwikkeling door interne opleiding en ontwikkeling .
  • Vergelijkbare vacatures bij deze werkgever bekijken
    • Door jouw passie en liefde voor het koksambt wil je dat de presentatie en de smaken van de gerechten tot in de puntjes kloppen.
    • Hier komen zakelijke events, kunstexposities en feestconcepten samen, aangevuld met een eigentijds restaurant.
    • Fulltime dienstverband van 38 uur per week.
    • Aan de Hippolytusbuurt midden in het oude centrum van Delft vind je Delfts Brouwhuis, eethuis en biertuin.
    • Wij zoeken een communicatieve, vaardige en vakbekwame…
    • Daarom zijn wij per direct opzoek naar betrouwbare sushi-chefs en keukenpersoneel die hygiëne hoog in het vaandel hebben staan.
    • Hier komen zakelijke events, kunstexposities en feestconcepten samen, aangevuld met een eigentijds restaurant.
    • Fulltime dienstverband van 38 uur per week.
    • In deze rol ben je verantwoordelijk voor een specifiek onderdeel van onze keuken, zoals de warme kant, koude kant of patisserie.
    • Position: Independent Cook Employment type: Full-time / 38 hours per week, Salary indication: €2,506 - €3,250 gross per month, excluding holiday allowance…
    • Preparing and executing dishes according to recipes and standards.
    • Ensuring quality, presentation, and consistency.
    • Experience as Cook or Chef de Partie.
  • Vergelijkbare vacatures bij deze werkgever bekijken
    • Bij Stadscafé Van der Werff draait alles om sfeer, smaak en samenzijn.
    • Een stadscafé met historie, karakter en een keuken die meebeweegt met het seizoen.
    • Midden in het Museumpark in Rotterdam ligt het Depot Boijmans Van Beuningen.

Job Post Details

Chef-kok - job post

Sweet Lake Wellness
2722 Zoetermeer
Fulltime
Maak een Indeed-account aan voordat je op de website van het bedrijf gaat solliciteren.

Vacaturegegevens

Dienstverband

  • Fulltime

Diensten en werkdagen

  • Weekendbeschikbaarheid
  • Werken op feestdagen

Locatie

2722 Zoetermeer

Volledige vacaturetekst

Chef-kok - eindverantwoordelijke voor de keukenoperatie

Professioneel leiderschap in luxe wellness (zoetermeer)

Sweet lake wellness is het grootste en meest luxueuze wellnessresort van west-europa. Wij zetten de nieuwe standaard met innovatieve attracties en een gastronomisch aanbod van hoog niveau. Gasten genieten bij ons van een totaalbeleving, waarbij onze diverse restaurants een cruciale rol spelen.

In een omgeving waar kwaliteit en luxe centraal staan, zoeken wij een chef-kok die de culinaire lijnen uitzet en bewaakt. Ben jij de ervaren manager die onze keukenbrigade naar een hoog niveau tilt? Dan hebben wij de passende uitdaging voor jou.

Jouw functie: management en kwaliteitsbewaking

Jouw hoofdtaak is het dragen van de eindverantwoordelijkheid voor de gehele keukenorganisatie. Je ontwikkelt de menukaarten, bewaakt de culinaire identiteit en bent verantwoordelijk voor de financiële resultaten van de keuken, waaronder inkoop en marges.

Je stuurt de sous-chef en de keukenbrigade aan. Je bent een manager die zorgt voor structuur, rust en kwaliteit in de operatie. Je rapporteert direct aan de manager horeca.

Je bent verantwoordelijk voor:

  • Menu-engineering: ontwikkelen van nieuwe, seizoensgebonden menukaarten en specials die aansluiten bij de luxe positionering.
  • Leiderschap: aansturen, trainen en beoordelen van het volledige keukenteam.
  • Beheer: verantwoordelijk voor inkoop, voorraadbeheer, kostprijscalculaties en het behalen van de marge-doelstellingen.
  • Kwaliteit: waarborgen van de haccp-richtlijnen en de constante kwaliteit van de gerechten.

Wat wij vragen

  • Regionaal: woonachtig in zoetermeer of de directe omgeving.
  • Flexibiliteit: bereidheid om te werken in wisselende diensten, inclusief weekenden en feestdagen.
  • Ervaring: ruime ervaring als chef-kok of zware sous-chef in een groot horecabedrijf of hotelomgeving.
  • Kennis: uitstekende warenkennis, financieel inzicht en beheersing van managementvaardigheden.
  • Opleiding: een afgeronde koksopleiding op minimaal niveau 4.

Zo ziet je werkdag eruit

  • Planning: je start met het controleren van de reserveringen, bestellingen en de personeelsplanning.
  • Controle: je ziet toe op de mise en place en de kwaliteit van de binnenkomende goederen.
  • Operatie: tijdens de service houd je het overzicht, bewaak je de uitgifte en stuur je de brigade aan.
  • Overleg: je voert periodiek overleg met de manager horeca en het managementteam.

Wat wij bieden

  • Contract: fulltime contract van 40 uur.
  • Salaris: zeer aantrekkelijk salaris passend bij een eindverantwoordelijke functie.
  • Werktijden: professionele werktijden zonder extreem vroege of late diensten (tussen 10:00 en 23:00).
  • Vrijheid: ruimte om de culinaire invulling en werkprocessen vorm te geven.
  • Omgeving: een professioneel uitgeruste keuken in het grootste wellnessresort van west-europa.

Ben jij de chef-kok die wij zoeken?

Solliciteer dan direct.

Interesse in de functie van Chef-kok bij Sweet Lake Wellness regio Zoetermeer?

Reageer nu met je CV en motivatie via de "solliciteer" button.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

Zorg ervoor dat werkgevers je kunnen vindenUpload je cv