Skip to main content
Plaats je cv - In enkele seconden

Chef vacatures in 5709 Helmond

Sorteer op: -
    • Ons restaurant HUP EET is dé plek waar sportieve eters aanschuiven.
    • Van een stevig ontbijt tot een diner met pit.
    • Bij HUP speel je nooit maar op één positie.
    • Midden in het bruisende hart van Eindhoven vind je Pullman Eindhoven Cocagne: een stijlvol viersterrenhotel waar gastvrijheid, kwaliteit en beleving samenkomen.
    • Zelfstandig bereiden van lunchgerechten, specials en banquetingitems;
    • Voorbereiden en uitvoeren van (zakelijke) evenementen en buffetten;
    • Jouw werktijden vinden doorgaans plaats tijdens kantooruren met vrije weekenden.
    • Je bent organisatorisch sterk en kunt overzicht houden tijdens piekdrukte;
    • Als Sous Chef werk je nauw samen met de Chef-kok en ben je medeverantwoordelijk voor de culinaire invulling van events en bijeenkomsten.
    • Als chef-kok geef je leiding aan de keukenbrigade en ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in de keuken.
    • 38 uur per week (4 dagen)*.
    • In Helenaveen -op de grens van Noord Brabant en Limburg, vlakbij Toverland- zijn wij voor ons Hotel Restaurant In d'Ouwe Peel op zoek naar een enthousiaste…
    • De open keuken vormt het hart van Fifth.
    • Je staat midden in de beleving, ervaart de energie van de gasten en bent onderdeel van de livemuziek, service, events…
    • Als Chef Werkplaats ben jij verantwoordelijk voor het complete technische beheer van ons materieelpark.
    • Leidinggeven aan de monteurs binnen de werkplaats.
    • Het bewaken van productiviteit en het verbeteren van de efficiëntie zijn dan ook belangrijke onderdelen van je functie.
    • Als Chef de Partie ben je verantwoordelijk voor de mise-en-place en het bereiden en presenteren van gerechten die onze gasten telkens weer betoveren.
    • Daarnaast ben je communicatief sterk en kun je goed schakelen tussen verschillende partijen op een project.
    • Aantoonbare ervaring met het aansturen van collega;s…
    • Als chef werkplaats automotive ben je daarmee de schakel tussen schadeherstel, planning, receptie en management.
    • Kennis van het volledige schadeherstelproces.
    • Wij zijn Hotel Café Restaurant Queen en zijn uiterst centraal gelegen aan de markt in het hart van Eindhoven.
    • Per dag kan het rouleren waar je komt te werken.
    • Het verwerken van de bestelde onderdelen.
    • Contact met klanten en zorgdragen voor een accurate planning.
    • Verzorgen van intakes, contact met klanten en zorgdragen…

Anderen zochten naar:

kok
chef kok
sous chef
chef de partie
cook
horeca
manager
parttime
bediening
chefkok

Job Post Details

Sous Chef - job post

HUP
Arkweg 3, 5731 Mierlo
€ 2.900,50 - € 3.678,53 per maand - Fulltime

Vacaturegegevens

Salaris

  • € 2.900,50 - € 3.678,53 per maand

Dienstverband

  • Fulltime

Diensten en werkdagen

  • Weekendbeschikbaarheid

Locatie

Arkweg 3, 5731 Mierlo

Volledige vacaturetekst

(per direct, fulltime)

Koken op topniveau? Dat kan bij HUP!!!

Bij HUP koken we niet zomaar. Wij serveren energie, fun en een flinke portie smaak. HUP is het sportiefste hotel van Nederland mét de leukste sportclub. Hier komen gasten om te zweten, relaxen, bowlen, squashen, zwemmen én… bourgondisch genieten. Ons restaurant HUP EET is dé plek waar sportieve eters aanschuiven. Van een stevig ontbijt tot een diner met pit. En in de Sports Bar tik je een snelle hap of vier je je overwinning met een drankje. En dan hebben we ook nog een grillrestaurant in huis.

Verdienen? Zeker.

Een goed salaris, pensioenregeling én uitzicht op een vast contract. En natuurlijk profiteer je van aantrekkelijke personeelskortingen.

Jouw speelveld

Bij HUP speel je nooit maar op één positie. Jij bent de co-captain van onze keuken.

Ø Je stuurt het keukenteam (ongeveer 15 collega's) aan en motiveert hen iedere dag opnieuw.

Ø Je plant, verdeelt en bewaakt de dagelijkse werkzaamheden.

Ø Je zorgt voor constante kwaliteit, een soepel werktempo en efficiënt gebruik van ingrediënten.

Ø Je denkt mee over nieuwe gerechten, menu's en verbeteringen in de keuken.

Ø Je verzorgt bestellingen, planning en roosters.

Ø Je begeleidt, coacht en traint collega's en leerlingen.

Ø Je schakelt snel met gasten en collega's wanneer dat nodig is.

Ø Samen met de Keukenmanager zorg je ervoor dat iedere service een succes wordt.

Diensten: Je werkt fulltime volgens een wisselend rooster. Dat betekent afwisseling tussen dag-, avond- en weekenddiensten. Geen dag is hetzelfde.

Heb jij dit in je sporttas?

Ø Je hebt minimaal 3 jaar ervaring in een professionele keuken.

Ø Je hebt leidinggevende ervaring of bent klaar voor de volgende stap.

Ø Je beheerst de Nederlandse taal en spreekt basis Engels.

Ø Je kent de HACCP-richtlijnen en werkt hygiënisch.

Ø Een afgeronde SVH-koksopleiding (of vergelijkbaar) is een mooie pré.

Ø Je bent flexibel, stressbestendig en neemt graag initiatief.

Ø Je bent een echte teamplayer met gevoel voor humor én gastvrijheid.

Ø Je houdt van aanpakken en bewaart ook tijdens drukke services het overzicht.

Wat krijg je van ons?

Ø Werken in een energieke omgeving waar geen dag hetzelfde is.

Ø Veel vrijheid, verantwoordelijkheid en ruimte voor eigen initiatief.

Ø Een goed salaris volgens de horeca-cao.

Ø Pensioenregeling.

Ø Uitzicht op een vast contract.

Ø Ruimte voor jouw ideeën en creativiteit in de keuken.

Ø Dikke personeelskortingen, zoals:

  • 80% korting op HUP Sport.
  • 1 gratis overnachting per jaar bij Carlton Hotels (inclusief ontbijt, diner en korting op drankjes).
  • 25% Friends & Family-korting.
  • Flinke korting op duizenden producten via onze personeelswebwinkel.

Klaar voor actie?

Word jij enthousiast van een dynamische keuken, een gezellig team en gerechten waar gasten voor terugkomen?

HUUUUUP, mail dan snel je motivatie en cv naar hr@hup.eu. Voor vragen over de functie kun je contact opnemen met onze keukenmanager, Maarten Saakes maarten@hup.eu , op 0492-678 911 (of bij diens afwezigheid met onze HR coach Monique Brandwijk, monique@hup.eu) .

Meer informatie over deze vacature en al onze andere vacatures vind je op www.hup.eu/vacatures.

Salaris: €2.900,50 - €3.678,53 per maand

Ervaring:

  • Koken: 3 jaar (Gewenst)

Taal:

  • Nederlands (Vereist)
  • Engels (Vereist)

Werklocatie: Fysiek

Zorg ervoor dat werkgevers je kunnen vindenUpload je cv