souschef m v vacatures in Tilburg

Met een capaciteit van 850 stoelen in de schouwburg, 750 in de concertzaal en tussen de 160 en 700 gasten in de Studio, ruim 400 voorstellingen en concerten per jaar, zakelijke evenementen en tal van verhuringen is het dag in dag uit een drukte van jewelste bij Schouwburg Concertzaal Tilburg. We zijn hét podium voor theatrale en muzikale ontmoetingen in Tilburg.

In september van dit jaar opende voor onze deur het gloednieuwe Stadsforum; een plein van en voor de stad. Het heeft ons mede geïnspireerd ook onze deuren vanaf september 7 dagen per week te openen. Van 10 uur ’s ochtends tot sluit ben je dan van harte welkom onze nieuwe dagfunctie Boove & Benee. Op de eerste verdieping – Boove - maken we een stadsfoyer die de hele dag uitnodigt om te komen flexwerken of studeren. Benee is het Stadscafé aan het Stadsforum. Een plek voor koffie met de krant, lunch, gezellige borrel op het zomer- én winterterras, een gezellig hapje eten en napraten na voorstellingen en concerten. Op de kaart vind je all day comfort food en klassiekers met een twist. Lokaal, verantwoord en duurzaam. Het totale concept is een bruisende plek, in een inspirerende culturele omgeving, aan een prachtig plein; dé plek voor ontmoeten, eten & drinken, werken, studeren en gewoon zíjn.

Voor onze nieuwe all day dagfunctie Boove & Benee zoeken we een Zelfstandig Werkend Kok (M/V/X)

Jij bent een belangrijke speler in het keukenteam van Boove & Benee. Samen met de Chef-Kok, Sous Chef en andere keukenmedewerkers zorg je voor een zorgvuldige culinaire invulling.

Jij:

· Jij bent medeverantwoordelijk voor de culinaire invulling van de kaart.

· Werkt fulltime in 4 dagen per week.

· Je ben een echte teamplayer.

Jouw ster-kwaliteiten:

· Je bent een ster in het organiseren van jouw mise-en-place en werkt netjes.

· Je toont creativiteit en voorziet de Chef Kok regelmatig van nieuwe ideeën.

De vanzelfsprekendheden die je meeneemt:

· Afgeronde opleiding zelfstandig werkend kok

· Kennis van HACCP

· Bekend met Green Key

· Leermeester (niet noodzakelijk maar wel een pré)

Wat we bieden

· Een inspirerende werkomgeving met enthousiaste, gastgerichte collega’s

· Trainingsmogelijkheden

· Inschaling op basis van de cao Nederlandse Podia (schaal 4 | € 2.254,41 –

€ 2.806,42)

· We bieden je een jaarcontract met een proeftijd van 1 maand. Bij goed functioneren zetten we het contract om naar een overeenkomst voor onbepaalde tijd.

· Reiskosten woon-werkverkeer bij een enkele reisafstand van 10 km of meer.

· Aanvullend een fijne medewerkersregeling van Schouwburg Concertzaal Tilburg.

We zien je sollicitatie, CV en motivatiebrief, met bijzondere interesse tegemoet.

Vul hier je gegevens in: Link tot solliciteren.

Heb je vragen over de vacature? Neem dan contact op met Arnaud de Graaf, Hoofd Horeca & Sales via e-mail adegraaf@schouwburgconcertzaaltilburg.nl of per telefoon 06-31022022. Reageren kan tot en met 31 januari as.

Soort dienstverband: Fulltime, Uitzicht op vast, Bepaalde tijd
Contractduur 12 maanden

Salaris: €2.200,00 - €2.800,00 per maand

Aanvullende vergoedingen:

• Onregelmatigheidstoeslag
• Vakantiegeld

Arbeidsvoorwaarden:

• Bedrijfsfeesten
• Productkorting werknemers
• Vrijdagmiddagborrel

Werkschema:

• Avondwerk
• Dagdienst
• Flexibele werkuren
• Weekendbeschikbaarheid

Ervaring:

• Horeca: 1 jaar (Gewenst)

Taal:

• Nederlands (Gewenst)

Licentie/certificaat:

• HACCP-certificaat (Gewenst)
• Sociale Hygiëne (Gewenst)

Werklocatie: Fysiek

Deadline sollicitaties: 31-01-2025