Doorgaan naar hoofdinhoud
Plaats je cv - In enkele seconden

sous chef €30.000 vacatures in Haarlem

Sorteer op: -
75+ vacatures
  • Vergelijkbare vacatures bij deze werkgever bekijken
  • Vergelijkbare vacatures bij deze werkgever bekijken

Job Post Details

Sous Chef - job post

The Fallon Hotel Alkmaar
2.5 van de 5 sterren
Noord-Holland
Parttime, Fulltime

Vacaturegegevens

Kijk hoe de vacaturegegevens overeenkomen met je profiel.

Dienstverband

  • Parttime
  • Fulltime

Locatie

Noord-Holland

Volledige vacaturetekst

Heb je passie voor mooie gerechten, hou je van pure en eerlijke producten en maak je graag de fraaiste creaties op het bord? Dan is de vacature voor sous chef bij The Fallon je op het lijf geschreven!

Samen met de chef-kok en het keukenteam zorg jij ervoor dat het de gasten op culinair gebied aan niets ontbreekt. Je vertaalt de foodvisie naar een kwalitatief hoogstaand keuken product. Jouw doel is een hoge tevredenheid bij gasten, of het nu een zakelijke lunch, een bruiloftsdiner of het al la carte restaurant betreft.

Naast het bereiden van gerechten en het aansturen van het keukenteam, houd jij je bezig met het mede samenstellen van menukaarten, organiseren en inkopen van goederen. Je hebt regelmatig overleg en nauw contact met de chef-kok.

Daarnaast:

-heb je uitstekende kookkwaliteiten en ben je op de hoogte van food/culinaire trends en ontwikkelingen;

-heb je bij voorkeur werkervaring in een soortgelijke functie in de hotellerie waar het aansturen van een keukenteam onderdeel was van je werkzaamheden;

-ben je stressbestendig, gaat gestructureerd te werk en weet prioriteiten te stellen

Soort dienstverband: Fulltime, Parttime

Aanvullende vergoedingen:

  • Vakantiegeld

Arbeidsvoorwaarden:

  • Kerstpakket
  • Personeelskorting

Mogelijkheid om te reizen/verhuizen:

  • 1815 JG Alkmaar: kunnen pendelen of van plan zijn te verhuizen voordat het contract ingaat (Vereist)

Werklocatie: Fysiek

Zorg ervoor dat werkgevers je kunnen vindenUpload je cv