sous chef vacatures

Center Parcs

Welkom bij Center Parcs, waar van onze 9700 Happy Family Makers in Europa, er 2000 in Nederland zijn. Vanuit onze 29 verschillende parken en ons hoofdkantoor in Capelle, omarmen we dezelfde missie: iedereen inspireren om weer in contact te komen met de natuur en elkaar. Als jij, net als wij, ervan overtuigd bent dat het gezin, in de breedste zin van het woord, een essentieel onderdeel is van geluk, kom dan de ideale omgeving voor hen creëren, zodat zij samen de batterijen weer op kunnen laden in het hart van een ongerepte natuur.

Van een omvangrijk renovatieplan, de opening van nieuwe parken in Denemarken en Duitsland, tot sterke lokale verankering… wij denken voortdurend na over de klantervaring: Meer digitaal, meer authentiek en meer lokaal. Onze ambitie is om de Europese leider te worden in heruitgevonden lokaal toerisme, een toerisme met een positieve impact.

Sluit je bij ons aan met de wil om het beste uit jezelf te halen, je sterke teamspirit en je obsessie voor gasten!

Je zal kunnen rekenen op de oprechte steun van al je collega’s, vertrouwen op een cultuur die betekenis geeft aan je ideeën, je begeleidt in je professionele ontwikkeling en waar elke dag anders is met een goede dosis plezier!

Functiebeschrijving

‘Nieuw restaurant met nieuw team dat er samen voor gaat’

WIJ HEBBEN HET MOOISTE RESTAURANT VAN DE REGIO HEROPEND. De naam blijft zoals al ruim 12 jaar, Brasserie Zuiderzoet. Samen met de Chef Kok zorg je ervoor dat de gasten iedere dag met veel plezier naar het restaurant komen om te genieten van lekkere, verse en gezonde gerechten. Zo maak jij het verschil! Wil jij ook onderdeel zijn van dit nieuwe avontuur?

Houd je van veel vrijheid en wil je jezelf ontwikkelen? Wil je verantwoordelijkheid binnen een grotere organisatie met veel vrijheid maar daardoor ook veel ondersteuning en mogelijkheden? Dan zoeken wij jou als Stagiair Sous Chef voor onze Brasserie Zuiderzoet op de Eemhof als onderdeel van het Center Parcs Team!

Wat ga je doen?
Jij vindt het samenwerken in een team ontzettend leuk en zorgt samen met de Chef Kok dat alles op rolletjes loopt. Je begeleidt, coacht en enthousiasmeert je collega’s. Als de Chef Kok afwezig is, dan is de keuken in jouw handen!

Je gebruikt jouw creativiteit om samen met je collega’s vernieuwende en afwisselende menukaarten te maken. Wij kiezen alleen voor verse en eerlijke producten. Samen met het team ben je vastberaden om het restaurant naar een nog hoger niveau te tillen en de gasten een onvergetelijke culinaire belevenis te bezorgen. Wij staan open voor jouw ideeën en dat maakt ons team sterk en uniek!

Daarnaast draag je bij aan de voorbereiding van evenementen voor onze twee prachtig uitgeruste
zalen, waar we als trouwlocatie veelvuldig unieke avonden verzorgen.

Wat bieden wij ?

• Stagevergoeding van €600,- op basis van 38 uur per week;
• Mogelijkheid tot intern verblijf;
• Gratis lunch of diner op je werkdagen;
• Personeelspas waarmee je gratis kunt zwemmen;
• Gratis gebruik van diverse diensten op het gebied van fysieke en mentale ondersteuning, zoals OpenUp