sous chef vacatures in Haarlem
- Gate Gourmet Amsterdam B.V.1118 SchipholAdvertentie·EmployerActief: 4 dagen geleden
- The Customer Dedicated Sous chef acts as the lead chef in the absence of the Executive Chef Operations and Customer Dedicated Executive Chef.
- Hotel Jakarta4,11019 AmsterdamAdvertentie·
- Wat maakt jou de perfecte sous chef?
- Binnen Hotel Jakarta Amsterdam geeft de sous chef leiding aan het team in de afwezigheid van de chef-kok Rendy.
Sous Chef
nieuwBar-Bistro Joseph aan de Poel1431 AalsmeerAdvertentie·EmployerActief: 4 dagen geleden- Ben jij een culinaire rockster met een passie voor smaak, creativiteit en teamwork?
- Dan zijn wij op zoek naar jou!
- Over Bar-Bistro Joseph Aan de Poel*.
Vergelijkbare vacatures bij deze werkgever bekijkenChina Fantasy2131 HoofddorpAdvertentie·EmployerActief: 9 dagen geleden- Wij van China Fantasy. zijn op zoek naar een gemotiveerde Zelfstandig werkende kok voor ons restaurant, voor 38 uur per week aan Kruisweg 1049, 2131CS Hoofddorp…
- Gate Gourmet Amsterdam B.V.2143 BoesingheliedeEmployerActief: 4 dagen geleden·
- Wil je onderdeel zijn van een wereldwijde leider in catering- en bevoorradingsdiensten voor luchtvaartmaatschappijen?
- Dan is dit de kans voor jou!
- Alle vacatures voor Gate Gourmet Amsterdam B.V. - Boesingheliede vacatures - vacatures voor Souschef (m/v) in Boesingheliede bekijken
- Zoeken op salaris: Sous Chef salarissen in Boesingheliede
- Strandzuid1078 Amsterdam ZuidEmployerActief: 4 dagen geleden·
- Word jij onze nieuwe sous-chef?*.
- Samen met de chef ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken, de kwaliteit van het product, de service en…
- Alle vacatures voor Strandzuid - Amsterdam Zuid vacatures - vacatures voor Souschef (m/v) in Amsterdam Zuid bekijken
- Zoeken op salaris: Sous Chef a la Carte salarissen in Amsterdam Zuid
- Zie veelgestelde vragen en antwoorden over Strandzuid
- NH Hotels2041 Zandvoort·
- We zoeken kandidaten vanaf maart 2025.
- Ons hotel ligt aan de boulevard van Zandvoort, pal naast het Circuit.
- Wij werken hard, maar houden ook van gezelligheid.
- Alle vacatures voor NH Hotels - Zandvoort vacatures - vacatures voor Junior Sous Chef (m/v) in Zandvoort bekijken
- Zoeken op salaris: Junior Sous Chef | Fulltime | NH Zandvoort salarissen in Zandvoort
- Zie veelgestelde vragen en antwoorden over NH Hotels
Vergelijkbare vacatures bij deze werkgever bekijkenNH Hotels2041 Zandvoort·- Please be aware we are looking for candidates as of March 2025.
- Our hotel is located at the boulevard, right next to the circuit of Zandvoort.
- Alle vacatures voor NH Hotels - Zandvoort vacatures - vacatures voor Sous Chef in Zandvoort bekijken
- Zoeken op salaris: Junior Sous Chef | Fulltime | NH Zandvoort salarissen
- Zie veelgestelde vragen en antwoorden over NH Hotels
- Hilton1118 SchipholReageert meestal binnen 4 dagen·
- A Sous Chef will work closely with the Executive Chef and Head Chef to manage all aspects of the kitchen to deliver an excellent Guest and Member experience…
- Toon alle vacatures voor Hilton - Vacatures in Schiphol
- Zoeken op salaris: Sous Chef salarissen
- Zie veelgestelde vragen en antwoorden over Hilton
- DeDAKKASHaarlemEmployerActief: 8 dagen geleden·
- Samen met chef-kok Folkert en sous Barry maak je verrassende seizoensgerechten.
- DeDAKKAS heeft plek voor een Souschef!*.
- DeDAKKAS is een horecapaviljoen van ca.
- Alle vacatures voor DeDAKKAS - Haarlem vacatures - vacatures voor Souschef (m/v) in Haarlem bekijken
- Zoeken op salaris: Souschef DeDAKKAS salarissen in Haarlem
- The Standard Hotel1000 AmsterdamReageert meestal binnen 1 dagEmployerActief: 9 dagen geleden·
- Avez-vous ce qu’il faut pour devenir sous chef au Standard, Bruxelles ?
- Une expérience d’un minimum de 3 ans en tant que sous chef, premier chef de partie, chef…
- Alle vacatures voor The Standard Hotel - Amsterdam vacatures - vacatures voor Sous Chef (H/F) in Amsterdam bekijken
- Zoeken op salaris: Sous Chef salarissen in Amsterdam
- SodexoAmsterdam·
- Dit zijn de meest voorkomende taken voor een sous chef in ons bedrijfsrestaurant:
- Deze taken bieden een veelzijdige functie, waarin je als sous chef zowel…
- Alle vacatures voor Sodexo - Amsterdam vacatures - vacatures voor Chefkok (m/v) in Amsterdam bekijken
- Zoeken op salaris: Sous Chefkok salarissen in Amsterdam
- Zie veelgestelde vragen en antwoorden over Sodexo
- Fluffy Cafe-RestaurantAmstelveenEmployerActief: 4 dagen geleden·
- As a sous chef, you play a key role in the kitchen.
- Fluffy Café in Amstelveen is looking for an enthusiastic sous chef to join our kitchen team!
- Toon alle vacatures voor Fluffy Cafe-Restaurant - Vacatures in Amstelveen
- Zoeken op salaris: Sous Chef salarissen
- Zoku1018 Amsterdam CentrumReageert meestal binnen 5 dagenEmployerActief: 7 dagen geleden·
- As our Sous Chef you'll be working closely together with our Head Chef to develop menus offerings, leading other chefs during a shift and taking care of our…
- Toon alle vacatures voor Zoku - Vacatures in Amsterdam Centrum
- Zoeken op salaris: Sous Chef salarissen in Amsterdam Centrum
- Zie veelgestelde vragen en antwoorden over Zoku
- NH Hotels2041 Zandvoort·
- We zoeken kandidaten vanaf maart 2025.
- Ons hotel ligt aan de boulevard van Zandvoort, pal naast het Circuit.
- Wij werken hard, maar houden ook van gezelligheid.
- Alle vacatures voor NH Hotels - Zandvoort vacatures - vacatures voor Horecamedewerker (m/v) in Zandvoort bekijken
- Zoeken op salaris: Ontbijtkok | Fulltime | NH Zandvoort salarissen in Zandvoort
- Zie veelgestelde vragen en antwoorden over NH Hotels
Job Post Details
Vacaturegegevens
Kijk hoe de vacaturegegevens overeenkomen met je profiel.Dienstverband
- Fulltime
Locatie
Volledige vacaturetekst
Who are we?
Gate Gourmet, part of Gategroup, is a global market-leading company with strong culinary roots providing superior culinary and retail services with continuing product innovation and advanced technology solutions for airlines, both in-flight and at airport lounges in over 200 locations across all continents.
We are currently looking for a Customer Dedicated Sous Chef to join our culinary team. The Dedicated Sous Chef supports the oversight and culinary delivery for all customer flights. To this end, the incumbent will be responsible for the implementation, production, training, delivery, and execution of culinary initiatives, including process standardization, compliance and product quality and consistency. The incumbent will also be expected to demonstrate a strong aptitude for effective planning, direction, control, and resource management. The Customer Dedicated Sous chef acts as the lead chef in the absence of the Executive Chef Operations and Customer Dedicated Executive Chef.
Main Duties and Responsibilities:
- Supports the Executive Chef Operations and Dedicated Executive Chef in delivering customer expectations, business objectives, and targets to optimize company resources and leads the execution of defined culinary operational objectives and standards.
- In the absence of the Executive Chef Operations and Dedicated Executive Chef as the culinary lead for the unit.
- Acts in support of the Executive Chef Operations and Dedicated Executive Chef to drive menu and product quality in all production areas by overseeing food preparation and production, by consulting with the chefs, cooks, and team leaders to minimize waste through portioning, over portioning, over-production, and inventory control.
- Ensures production is properly planned and set up and specifications are reviewed to ensure compliance with recipes and portion specifications as required by the customer.
- Understand menu and product specifications and ensure employee menu training is completed.
- Achieves culinary operational objectives by contributing information and analysis to strategic plans and reviews; preparing and completing action plans; implementing production, productivity, quality, and customer-service standards; serving as culinary resource support to Executive Chef Operations & DL Dedicated Executive Chef and operations management.
- Trains employees on general culinary terminology, cooking techniques and procedures, grades and cuts of meat, poultry and seafood, grades of fruit and produce and their proper measurement.
- Provide regular customer and team reports as required by the operational management.
- Maintains a safe, secure, and healthy work environment by establishing and enforcing Gategroup standards and procedures.
- Ensures adherence to HACCP and regional safety regulations in compliance with Gategroup policies and procedures.
Who are we looking for?
We are seeking an experienced professional with at least 7 years in Chef roles, including 1–3 years of supervisory experience in high-volume environments like food production, catering, or restaurants. Expertise in menu design and planning (2–5 years) is essential, and in-flight catering experience is a plus. The ideal candidate excels in team management, lean management, and is a proactive innovative leader. Strong English communication skills (written and verbal), presentation abilities, and interpersonal skills are key. Proficiency in managing KPIs, financial budgeting, and IT, combined with a customer-focused approach, rounds out this role.
What do we offer?
- A salary based on your experience and skills.
- 8% vacation allowance
- 25 vacation days + 5 management days
- Max 10% STIP bonus
- Travel allowance based on €0,21 per km.
- Good pension scheme
- Highly varied meals and fresh fruit for a very small fee
- As part of Gate Group, there are both local and international career opportunities.
- Working in a multicultural team
- Free parking on our premises
Are you interested?
Please apply by sending your resume to work@gategroup.com.
To work at Schiphol, a VGB screening is required. This involves meeting the following criteria:
- You have no record of contact with the police or judicial authorities.
- You have lived continuously in the Netherlands (or Europe) for at least 8 years.
Soort dienstverband: Fulltime
Aanvullende vergoedingen:
- Bonusregeling
- Vakantiegeld
Arbeidsvoorwaarden:
- Mogelijkheid tot promotie
- Pensioen
- Reiskostenvergoeding
Flexibele taalvereiste:
- Nederlands niet vereist
Werkschema:
- ma-vr
- Weekendbeschikbaarheid
Werklocatie: Fysiek