medewerker catering vacatures

Gezocht een zelfstandig werkend kok ( 16 - 38 uur)

Ben jij op zoek naar meer balans tussen werk en privé, gecombineerd met werken op een unique werkplek? Solliciteer dan direct!

In Koninklijke Burgers’ Zoo gaan bezoekers zelf op ontdekkingsreis door natuurgebieden uit de hele wereld! Op hun avontuurlijke tocht maken ze op indrukwekkende kennis met de leefwerelden van Burgers' Zoo, zoals het tropisch regenwoud van de Bush en de rotswoestijn van de Desert.

In de horeca van Burgers’ Zoo is gastvriendelijkheid altijd het vertrekpunt. Wil jij onze gasten oprecht enthousiast welkom heten? En straal jij graag je passie voor het vak uit, zodat je onze gasten een bijzondere ervaring mee kunt geven dankzij jouw betrokkenheid en positieve uitstraling? We willen onze bezoekers laten genieten van eerlijke, ambachtelijke producten met een hoogwaardige kwaliteit. Duurzaamheid is belangrijk bij alle keuzes die we maken.

Van al onze horecamedewerkers vragen wij: enthousiasme, passie en met z’n allen hard werken aan een optimale dag uit voor onze gasten. Er is plek voor mensen die bereid zijn om te blijven leren, werken in wisselende diensten (van maandag t/m zondag, uitgezonderd studenten/scholieren) en verder leggen wij de nadruk op werkplezier en collegialiteit.

Burgers' Zoo als werkgever

Burgers’ Zoo gaat op een respectvolle wijze arbeidsrelaties met werknemers aan We hechten veel waarde aan een betrokken cultuur met aandacht zowel voor onze medewerkers als voor onze gasten. We bieden daarnaast diverse mogelijkheden voor opleidingen en workshops en stimuleren initiatieven die duurzaamheid verder bevorderen.

De functie

In deze functie kun je op verschillende locaties te werk gaan, bij Burgers’ Zoo maar ook op andere locaties om daar de catering te verzorgen. In deze functie ben je vooral werkzaam in onze ‘banqueting’ keuken. Deze keuken verzorgt het foodgedeelte voor evenementen. Wij bieden een variëteit arrangementen aan, zowel nationaal als internationaal. Voor jou maakt het niet uit of het kleinere partijen of grotere partijen gaat (van tientallen tot een paar duizend), je blijft de kwaliteit en kwantiteit bewaken. Het coördineren van de voorbereidingen is hierbij van groot belang, inclusief het begeleiden & opleiden van medewerkers. Dit laatste doe je o.a. vanuit passie, betrokkenheid, duidelijkheid en door een voorbeeldrol te zijn.

De belangrijkste taken

• Het bereiden van gerechten met verse grondstoffen volgens recept en planning en doorgeven van gerechten
• Het uitvoeren van à la minute-kookwerkzaamheden in een front-cooking situatie.
• Het bewaken van de kwaliteit van de gerechten door het controleren van de grondstoffen op versheid e.d.
• Adviseren van gasten
• Alle overige voorkomende werkzaamheden die logisch onderdeel uitmaken van deze functie

Functie-eisen

• Ervaring op kookgebied
• Goed kunnen plannen en organiseren
• Pré SVH-leermeesterdiploma
• Bereid om in wisselende diensten te werken van maandag tot en met zondag (incl. feestdagen en vakanties)

Wij bieden

• Een leuke en afwisselende functie in een unieke werkomgeving
• Een betrokken en gedreven team
• Salaris conform Leisure CAO
• Gratis parkeren
• Introductiedag voor nieuwe medewerkers
• Personeelskorting op diverse producten
• Pensioenregeling

Solliciteer

Sluit deze baan uitstekend aan bij jouw kwaliteiten en sta je te popelen om in dit avontuur te stappen? Dan ontvangen wij graag je CV, ter attentie van Joyce Tap (HR Adviseur): werving@burgerszoo.nl.

Soort dienstverband: Fulltime, Parttime

Salaris: Vanaf €16,35 per uur

Verwacht aantal uur: 16 – 38 per week

Aanvullende vergoedingen:

• Bonusregeling
• Vakantiegeld

Arbeidsvoorwaarden:

• Bedrijfsfeesten
• Kosteloos parkeren
• Lunchkorting
• Personeelskorting
• Productkorting werknemers
• Reiskostenvergoeding

Werkschema:

• Avondwerk
• Dagdienst
• Flexibele werkuren
• Weekendbeschikbaarheid

Ervaring:

• Keuken: 1 jaar (Gewenst)

Werklocatie: Fysiek

Deadline sollicitaties: 15-11-2024
Verwachte startdatum: 01-11-2024