kok overdag vacatures in Amsterdam-Zuidoost

Vacature - Geertjes Hoeve

Werken bij Geertjes Hoeve betekent werken op een bijzondere plek. Een recreatieve boerderij waar vele mensen komen genieten van ´t buitenleven. Met een restaurant, boerderijwinkel, geitenhouderij, kaasmakerij en vele verschillende groepsactiviteiten is werken bij Geertje Hoeve een dynamische uitdagende baan. Al jaren is de Geertje's Hoeve een groeiende organisatie. En we groeien nog steeds. Voor dit jaar zien we een toename in het bedienen van de zakelijke markt met vele groepen. En ook grote partijen met familiebijeenkomsten. Naast de vele kleinere groepen en daggasten zorgt dat voor een levendige mix van gasten.

Ter aanvulling op ons team zoeken wij:

Zelfstandig werkend kok

Functieomschrijving

Geertjes Hoeve zoekt: Een fijne collega erbij! In onze groeiende organisatie is er plek voor nog een fijne stabiele collega. Die ons helpt uitbouwen. Ben jij een aanpakker, die rustig blijft als het druk is en van afwisseling houdt? dan hebben wij bij Geertjes Hoeve voor jou een leuke baan.

Dit ga je doen: Als kok ben je samen met je collega's verantwoordelijk voor alle eet-belevenissen van de boerderij. En das een bijzondere afwisselende plek om te werken. We hebben een daghoreca, met bijbehorende lunchkaart. Werken in de weekenden met een knettertje fanatiek team. En verzorgen daarnaast vele verschillende arrangementen voor groepen. Op maat. Precies wat de gasten willen. Onze waarden in de keuken: vers, toegankelijk, 'boers', zo veel mogelijk met eigen producten (vlees, melk en eigen zuivel). We proberen daarmee een in uitdagende keuken met vele dagbezoekers te bedienen op onze unieke no-nonsense, puur en vers en bovenal heel lekker stijl :)

Dit ga je doen:
Als zelfstandig werkend kok sta jij je mannetje/vrouwtje naast onze Chef-kok in onze allround keuken. De basis van de keuken is pure lunch en diner gerechten en patisserie dat vers in eigen keuken wordt bereid. We werken met lokale en streekproducten en ook veel producten van eigen boerderij. De standaard werkdagen zijn van 09.00 - 18.00 uur of in het weekend tot 19u. Maar eigenlijk... is bij ons geen dag hetzelfde. Want in onze keuken wordt de lunch bereid voor onze daggasten, maar ook lunch of diner voor vergaderingen, zakelijke bijeenkomsten, teamuitjes, bruiloften en familiebijeenkomsten. Afhankelijk van je ervaring en de arbeidsomvang zoeken we iemand die hierin verantwoordelijkheid kan dragen. Kortom wel de uitdaging van een volledige keuken, maar niet al die avonden en weekenden werken, dat is kok bij de Geertje's Hoeve!

Je werkomgeving:
Dag recreatieve horeca met vele bezoekers. Open van maandag tot zondag tot 17u. Voor groepen op reservering ook in de avond. Een echte boerderij, maar ook een grote horeca locatie. Zitplaatsen binnen: 240. Terras: 400. Ook zijn er 4 zalen.

Jouw profiel

Ben jij? Een stabiele factor, en een echte handen-uit-de-mouwen aanpakker. Heb je er plezier in om in een hardwerkende organisatie vele mensen een leuk dagje uit te bezorgen, dan nodigen wij jou graag uit om te solliciteren.

We zoeken Iemand die zorg kan dragen voor avondgroepen, maar niet altijd alle weekenden wil werken en ook wel eens een avondje vrij wil. Dat past ons prima. Die het leuk vind om met het team ff lekker te knallen. Om vervolgens een dag later zelfstandig voor een grote groep het menu te verzorgen. Mail ons dan, we maken graag kennis met je!

Ons aanbod

Wat bieden wij jou?

werken in een gezellig team, in een familiaire sfeer op een bijzondere plek

salaris conform CAO recreatie

werkuren in overleg, iig ook afwisselend in het weekend.

Jouw reactie

Wil jij dit team komen versterken? Solliciteer dan direct door je brief met CV naar Anne te sturen.

Wil je meer informatie dan kun je Anne ook altijd even bellen. Meer informatie over onze boerderij vind je op www.geertjeshoeve.nl

Soort dienstverband: Fulltime, Parttime

Verwacht aantal uur: 16 – 38 per week

Aanvullende vergoedingen:

• Overuren uitbetaald
• Vakantiegeld

Arbeidsvoorwaarden:

• Flexibele werkuren

Flexibele taalvereiste:

• Nederlands niet vereist

Werkschema:

• Dagdienst
• Sommige avonden
• Weekendbeschikbaarheid

Werklocatie: Fysiek