In het kort

Wanneer je aan de slag gaat als Kok Productie, dan ben jij medeverantwoordelijk voor de bereiding en opmaak van de gerechten. In deze functie komen jouw kennis en creativiteit in de keuken goed van pas. Samen met het team werk je aan de meest smaakvolle gerechten voor onze gasten.

De functie

• Je verricht verschillende voorbereidende taken. Denk bijvoorbeeld aan het wassen, snijden of voorkoken van verse producten.
• Je beoordeelt de kwaliteit en versheid van de producten waarmee je werkt.
• Je gaat aan de slag met het bereiden van heerlijke gerechten van de menukaart.
• Je zorgt voor een schone werkomgeving en voor schoon keukenapparatuur.

Wij bieden

• Een bruto maandsalaris tussen de €2253,- en €2700,- op basis van een fulltime dienstverband.
• 25 vakantiedagen.
• 8% vakantiegeld.
• Een reiskostenvergoeding van €0,23 cent per kilometer vanaf 10 kilometer van jouw woonadres.
• Een goede pensioenregeling.
• Ruimte om te werken aan jouw persoonlijke ontwikkeling.
• Een gratis overnachting in een van de ruim 110 Fletcher hotels na het succesvol doorlopen van jouw proeftijd.
• Een unieke Fletcher Voordeelpas: wat dacht je van hoge kortingen op hotelovernachtingen, een dagje wellness met korting, korting op Fletcher Events en meer. Deze voordelen kun je ook delen met je familie en vrienden.
• Een goede werksfeer, met leuke collega's.
• Verschillende mogelijkheden om door te groeien.
• Voordelig fietsplan en sporten via Fletcher fitness- en sportabonnement.

Wij vragen

• Als Kok Productie beschik jij over aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.
• Jij houdt van aanpakken en gaat altijd voor het beste resultaat.
• Jij neemt verantwoordelijkheid voor jouw werk.
• Veranderende situaties of presteren onder druk zijn geen probleem voor jou.
• Jij wacht niet af, maar onderneemt zelf actie tijdens jouw werk.

Interesse?

Solliciteren is eenvoudig! Je doet dit al binnen één minuut via het onderstaande formulier.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

Over Fletcher

Kom werken bij Fletcher Hotel-Restaurant De Dikke Van Dale, gelegen in het historische Sluis op de grens van Nederland en België. Het voormalige klooster biedt een karakteristieke ambiance en modern comfort. Het hotel heeft 64 ruime hotelkamers en diverse faciliteiten, waaronder het sfeervolle Restaurant Johan Hendrik met culinaire hoogstandjes. Er zijn mogelijkheden om te werken in verschillende functies binnen het hotel, zoals in de housekeeping, bediening, keuken en front office. Zet jouw talenten in en versterk het gezellige team van Fletcher Hotel-Restaurant De Dikke Van Dale!