chef de partie m v vacatures in Amsterdam Oost

Ben jij een enthousiaste kok met een passie voor koken met verse ingrediënten? Werk je graag in een dynamische keuken waar je kunt groeien en je culinaire creativiteit kwijt kunt? Dan is dit jouw kans om als Zelfstandig Werkend Kok | Chef de partie bij Swijnenburg aan de slag te gaan!

Met bijna 20 jaar ervaring op de Utrechtse Heuvelrug is Swijnenburg een gevestigde naam in de horeca- en evenementenbranche. Ons portfolio bestaat uit Buitenplaats Amerongen, Buitenplaats Sparrendaal, Huis Scherpenzeel, LIZ Restobar en de binnenkort te openen locatie Union House Utrecht. Onze missie? Gasten een bijzondere en onvergetelijke ervaring bieden, met oog voor kwaliteit, gastvrijheid en sfeer. De afgelopen jaren hebben we een gasttevredenheidsscore van 9 of hoger behaald – en daar werken we met een gedreven en professioneel team elke dag hard aan.

Als uitbreiding op ons keukenteam in Amerongen zijn wij op zoek naar een professionele, gastvrije en gedreven:

Zelfstandig Werkend Kok | Chef de partie (M/V)

Wat ga je doen:

• Werken met mooie, verse producten en kwalitatieve keukenapparatuur.
• Samen met het team zorgen voor een uitstekende voorbereiding en uitvoering van de service.
• Bereiden en presenteren van hoogwaardige gerechten volgens receptuur en planning;.
• Bijdragen aan een positieve werksfeer en een goed lopende keuken.
• Zorgdragen voor een opgeruimde en georganiseerde werkplek.
• Waarborgen van kwaliteit en hygiëne volgens HACCP-richtlijnen.

Wat breng je mee?

• Je hebt een afgeronde koksopleiding en/of relevante werkervaring.
• Je bent leergierig, gemotiveerd en gedreven om jezelf te blijven ontwikkelen.
• Je werkt nauwkeurig en georganiseerd, ook als het druk is.
• Je bent een teamspeler en houdt van een gezellige, maar professionele werksfeer.
• Je bent gast- en servicegericht en hebt oog voor kwaliteit.
• Je bent woonachtig in de regio of bereid om te reizen.

Wat bieden wij?

• Een fantastische werkomgeving op een van de mooiste landgoederen van Nederland.
• Een hecht en gezellig team.
• 4 daagse werkweek: ondanks de horeca-uren heb je zo een goede werk/privébalans. Dankzij ons grote team ben je bovendien regelmatig een weekend of weekenddag vrij.
• Werken met verse producten en goede keukenapparatuur.
• Ruimte voor groei en persoonlijke ontwikkeling.
• En natuurlijk: een goed salaris!

Interesse?

Graag ontvangen wij je motivatie met cv en foto per e-mail. Je kunt deze richten aan Frank Bakkenes, executive chef. Stuur deze per email naar frank@swijnenburg.com. Voor vragen is hij bereikbaar op 06 8118 3641

Zie ook www.swijnenburg.com

Acquisitie n.a.v. deze vacature wordt niet op prijs gesteld.