WELKOM ZELFSTANDIG WERKEND KOK

Fulltime of parttime – jouw groei is onze ambitie!

Niet eén van de vele flauwe horeca vacatures, maar een met beloftes die we waarmaken! En aantoonbare doorgroeimogelijkheden, want wij gaan hard! Met een lach en lef. Samen, het liefst met jou of een van je vrienden.

WIJ ZIJN GASTROBAR LUZT

Wat krijg je wanneer je lust, liefde en passie combineert met fantastisch eten en hoogstaande gastvrijheid? Juist! Het gevoel dat het over één van de vele horeca zaken gaat, die allemaal hetzelfde roepen en beloven… Nope, niet bij Luzt! Wat wel? Een zaak met een ambiance waar ieders hart sneller van gaat kloppen. Het team, de leveranciers, de gasten, passanten; bij allen gaat het hartje BOOM-BOOM-BOOM. Onze gastrobar belooft niet alleen toegankelijkheid, wij bieden het ook, voor iedereen dus. En wat wij het belangrijkste vinden? Dat niet alleen de gast koning is, maar ook dat onze teamleden zich meer dan gewaardeerd en gehoord voelen.

-----------------------------------------------------------------------------------------------

En dan nu terug naar jou! Welkom nieuw teamlid van LUZT.

WELKOM ZELFSTANDIG WERKEND KOK!

WAT GA JE DOEN?

In de keuken van Luzt staat iedereen open voor nieuwe ideeën. Je aarzelt dan ook niet om je culinaire brein los te laten op de menukaart of om een nieuw component voor te stellen op één van de huidige gerechten. Samen weten we meer!

Naast het bereiden van mise en place en het bereiden van gerechten, ondersteun je de Chef-kok en Sous-chef in hun taken. Jij draait je hand niet om voor een drukke lunch of diner en weet in hoog tempo de meest verrassende gerechten klaar te zetten. Met jouw gevoel voor smaak en stijl til jij ieder gerecht naar een hoger niveau!

JOUW TO DO'S:

• Je draagt, samen met je collega’s, zorg voor de algehele HACCP en houdt van glimmende tegels en schone koelingen
• Mise en place; ofwel de voorbereidende werkzaamheden om de gerechten die ene fantastische smaak te geven
• Samen met je collega’s draai je de drukke lunch en/of diner mee
• Je ondersteunt ons keukenteam met alle voorkomende werkzaamheden
• Sta je in de open showkeuken? Dan vind jij het leuk om de gasten aan de chef’s table alles over je bereidingen te vertellen

JOUW INGREDIËNTEN:

• Hands-on en een proactieve houding; de “just do it!” mentaliteit
• Je hebt geen koksdiploma nodig maar wel kennis van het koksvak. Jouw motivatie, inzet en je passie voor eten en drinken zijn veel belangrijker dan je ervaring
• Je hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel wat ervoor zorgt dat de keuken van Luzt Gastrobar optimaal functioneert
• Stress in de tent? Niet bij jou. Je bent flexibel en stressbestendig;
• Je vindt het gaaf om uitgedaagd te worden en de lat steeds iets hoger te leggen;
• Je woont in Eindhoven of in de nabije omgeving van Eindhoven;

DIT SMAAKT NAAR:

• Een interessante en afwisselende baan op fulltime basis binnen een fijn team en een professionele organisatie. We vinden de werk/privé balans zeker belangrijk en daarom is een 4-daagse werkweek bij ons de standaard!
• Een mooi salaris afhankelijk van je ervaring
• Veel verantwoording en vrijheid
• Een unieke werklocatie met een uniek concept
• Doorgroeimogelijkheden. Ja echt! Groei met ons mee!
• Veel leuke bedrijfsborrels en uitjes. Ook heel belangrijk ;).
• Interne opleidingen en trainingen; jouw ambitie is onze uitdaging!
• 20% korting bij al onze horecazaken!

WIE ZIJN WIJ?

Wij zijn Dutch Beer Concepts; de overkoepelende organisatie van 100Watt brewery, Stadsbrouwerij 013, schip de Albatros en gastrobar Luzt.

“Alles moet een feestje zijn!”, roepen we dagelijks. Beleving is het toverwoord voor alles wat we doen. We gaan heel ver om het iedereen naar zijn zin te maken en denken door tot in de details.

Samen zorgen we voor nieuwe herinneringen bij onze gasten en klanten. Een herinnering die telkens weer een glimlach op iemands gezicht tovert. We weten met onze concepten mensen te verrassen, te verwennen en nooit is iets te veel gevraagd. Alles met een spontane lach, een knipoog en dezelfde passie voor kwaliteit en service.

• Waar je werkt in een enthousiast team binnen een groeiend bedrijf
• Waar jij van ons kunt leren en wij van jou kunnen leren
• Waar we allemaal de missie hebben om gasten blij te maken door middel van beleving met een lach
• Waar we werken volgens onze kernwaarden: Passie, Genieten, Groeien en Aandacht
• Waar altijd aandacht voor jou als persoon is

SMAAKT DIT NAAR MEER?

Heb jij de juiste mix van ingrediënten? Dan bieden wij je een interessante functie met een smakelijk salaris. Stuur je CV met een begeleidende brief en pasfoto en we nemen binnen 5 dagen contact met je op.

Soort dienstverband: Fulltime, Parttime, Vaste baan

Aanvullende vergoedingen:

• Fooi
• Vakantiegeld

Arbeidsvoorwaarden:

• Bedrijfsfeesten
• Kerstpakket
• Lunchkorting
• Personeelskorting
• Productkorting werknemers
• Reiskostenvergoeding

Werkschema:

• Flexibele werkuren
• Weekendbeschikbaarheid

Ervaring:

• Horeca: 1 jaar (Gewenst)

Taal:

• Nederlands (Gewenst)

Licentie/certificaat:

• HACCP-certificaat (Gewenst)
• Sociale Hygiëne (Gewenst)

Werklocatie: Fysiek