restaurant galoppi vacatures

Bedrijfsleider (m/v/koppel) voor Galoppi – Nieuw Italiaans Restaurant in Oosterbeek

Locatie: OosterbeekType Dienstverband: FulltimeStartdatum: Medio december

Galoppi, ons nieuwe Italiaanse restaurant in Oosterbeek, is op zoek naar een gemotiveerde en ervaren bedrijfsleider! Ben jij gastvrij, ondernemend, beschik je over een winnaarsmentaliteit én heb je passie voor de Italiaanse keuken? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Functieomschrijving:

Als bedrijfsleider ben je verantwoordelijk voor het runnen van ons restaurant en zorg je ervoor dat onze gasten een onvergetelijke ervaring beleven. Je geeft leiding aan het team, beheert de operationele processen en zorgt voor een optimale samenwerking tussen de keuken en de front-of-house. Jouw ondernemersgeest en ervaring in de horecabranche maken het verschil in ons streven naar uitmuntendheid.

Taken en verantwoordelijkheden:

• Leidinggeven aan het team, werven en trainen van medewerkers.
• Dagelijkse operationele leiding in de zaak en zorgen voor een soepele gang van zaken.
• Beheren van het personeelsbeleid, inclusief planning en roostering en rekening houdend met onze gezamenlijk opgestelde P&L/ KPI doelstellingen.
• Zorgen voor een uitstekende service en een gastvrije sfeer.
• Inventariseren van de behoeften van onze gasten en hierop inspelen.
• Ontwikkelen en implementeren van marketingstrategieën om ons restaurant te promoten.
• Kwaliteitsbewaking van alle gerechten en drankjes

Wat wij vragen:

• Aantoonbare ervaring in een leidinggevende rol binnen de horeca.
• Een passie voor de Italiaanse keuken en gastvrijheid.
• Een ondernemende geest met een winnaarsmentaliteit.
• Ervaring met het runnen van een eigen zaak is een pré.
• Sterke communicatieve en organisatorische vaardigheden.
• Flexibiliteit en stressbestendigheid.

Wat wij bieden:

• Een unieke kans om een nieuw restaurant op te bouwen en je eigen visie tot leven te brengen.
• Een competitief salaris en de mogelijkheid om te groeien binnen ons bedrijf.
• Een energiek en enthousiast team van collega's.
• Een sfeervolle werkplek in een prachtig, nieuw Italiaans restaurant.
• Een bonusstructuur gekoppeld aan P&L + KPI doelstellingen

Over ons:

Restaurant Galoppi is onderdeel van Dutch Horeca Compagnie, actief sinds september 2022. Ons eerste restaurant, Bei Mutti (Oosterbeek) was vanaf de start een doorslaand succes. We hebben als doel om de restaurants te blijven optimaliseren en uit te bouwen tot een nationaal grote speler.

Ben jij de gedreven bedrijfsleider die wij zoeken? Stuur dan je CV en motivatiebrief naar sollicitatie@dutchhorecacompagnie. Wij kijken er naar uit om jou te ontmoeten!

Galoppi – Waar authenticiteit en passie samenkomen.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

Soort dienstverband: Fulltime, Freelance / zzp

Aanvullende vergoedingen:

• Bonusregeling
• Fooi
• Vakantiegeld

Arbeidsvoorwaarden:

• Budget voor professionele ontwikkeling
• Kerstpakket
• Kosteloos parkeren
• Mogelijkheid tot promotie
• Pensioen
• Personeelskorting

Werkschema:

• Avondwerk
• Weekendbeschikbaarheid
• Werken op feestdagen

Ervaring:

• Management: 5 jaar (Gewenst)

Licentie/certificaat:

• Sociale Hygiëne (Vereist)

Werklocatie: Fysiek