Vacature: Zelfstandig Werkend Kok (m/v)
Locatie: Landgoed ISVW Leusden
Uren per week: 32-38
Startdatum: Per direct
Ben jij een gepassioneerde kok met ervaring en heb je het vermogen om zelfstandig te kunnen werken in een professionele keuken? Dan zoeken wij jou!
Wat ga je doen?
Als Zelfstandig Werkend Kok ben je verantwoordelijk voor het bereiden van gerechten volgens de kwaliteitsstandaarden van ons restaurant. Je werkt in een professionele keuken en zorgt ervoor dat alles soepel verloopt. Je houdt je bezig met:
- Het bereiden en koken van gerechten volgens kwaliteitsnormen
- Het bewaken van de hygiëne- en veiligheidsvoorschriften in de keuken
- Het opmaken van borden en zorgdragen voor een mooi gepresenteerd gerecht
- Het bewaken van de voorraad en het signaleren van benodigdheden
- Het begeleiden en ondersteunen van het keukenteam
Wie ben jij?
- Je hebt een afgeronde koksopleiding en hebt warenkennis
- Je bent flexibel, stressbestendig en je hebt een pro-actieve houding
- Je hebt ervaring als kok in een vergelijkbare functie
- Je hebt passie voor koken en werkt graag met verse, seizoensgebonden producten
- Je kunt goed werken in teamverband, maar kunt ook zelfstandig functioneren
- Je hebt oog voor detail en werkt altijd hygiënisch en georganiseerd, bekend met HACCP
- Je hebt ervaring met het werken volgens recepturen en het handhaven van de kwaliteitsnormen
Wat bieden wij?
- Ruimte voor creativiteit
- Goede arbeidsvoorwaarden, zoals om het weekend vrij en sowieso elke zondag vrij, ook is een 4-daagse werkweek bespreekbaar, feestdagen vrij
- Fietsplan en reiskostenvergoeding (vanaf 15 kilometer woon-werk verkeer)
- Budget voor persoonlijke ontwikkeling
- Een gemotiveerd en gezellig team
Interesse?
Ben jij de Zelfstandig Werkend Kok die wij zoeken? Stuur dan je motivatie en CV naar Landgoed ISVW t.a.v. Aart Krijt (Chef-Kok) via keuken@isvw.nl
Je bent ook van harte welkom om eerst een dag mee te lopen, om te zien of het bij je past.
Wij kijken uit naar je sollicitatie!
Soort dienstverband: Fulltime
Aanvullende vergoedingen:
Arbeidsvoorwaarden:
- Pensioen
- Reiskostenvergoeding
Werkschema:
- Avondwerk
- Dagdienst
- Weekendbeschikbaarheid
Ervaring:
Taal:
Licentie/certificaat:
- HACCP-certificaat (Gewenst)
- Sociale Hygiëne (Gewenst)
Werklocatie: Fysiek