kok m v vacatures in Amsterdam
- Mogul Indian RestaurantAmsterdamAdvertentie·EmployerActief: 18 dagen geleden
- Zelfstandig werkende kok voor het bereiden van Indiase gerechten.
- Verrichten van voorbereidende werkzaamheden, zoals wassen, snijden, (voor)koken, mengen, e.d …
- Golden Thali1076 Amsterdam ZuidAdvertentie·EmployerActief: 5 dagen geleden
- * Hygiëne staat hoog in het vaandel bij je.
- * Je hebt een positieve instelling.
- * Hands on mentaliteit, je kan snel en georganiseerd werken.
Zelfstandig werkende Kok
Op zoek naar meerdere kandidatenKhizar Tandoori B.V.1053 Amsterdam WestReageert meestal binnen 1 dagAdvertentie·- Zelfstandig werkende kok voor het bereiden van Indiase gerechten.
- Verrichten van voorbereidende werkzaamheden, zoals wassen, snijden, (voor)koken, mengen,…
- Surinam express v.o.f.1074 Amsterdam ZuidAdvertentie·EmployerActief: 29 dagen geleden
- Zelfstandig werkende kok voor het bereiden van Indiase gerechten.
- Verrichten van voorbereidende werkzaamheden, zoals wassen, snijden, (voor)koken, mengen,…
- Annapurna Durbar Kitchen1054 Amsterdam WestEmployerActief: 2 dagen geleden·
- Zelfstandig werkende kok voor het bereiden van Indiase en Nepalees gerechten.
- Verrichten van voorbereidende werkzaamheden, zoals wassen, snijden, (voor)koken,…
- Tandoori Express1053 Amsterdam West·
- Zelfstandig werkende kok voor het bereiden van Indiase gerechten.
- Verrichten van voorbereidende werkzaamheden, zoals wassen, snijden, (voor)koken, mengen,…
Job Post Details
Zelfstandig werkende Kok M/V - Niveau 4
Vacaturegegevens
Kijk hoe de vacaturegegevens overeenkomen met je profiel.Salaris
- € 2.400 per maand
Dienstverband
- Fulltime
Diensten en werkdagen
- Avondwerk
Locatie
Volledige vacaturetekst
Ons bedrijf
Mogul Pakistan/Indian Restaurant is een klein familie restaurant die al ruim 40 jaar bestaat. We zijn een hecht familie en vinden het belangrijk om de Aziatische culuur en eten over te brengen op onze gasten.
Functieomschrijving en taken:
· Zelfstandig werkende kok voor het bereiden van Indiase gerechten
· Standplaats: Amsterdam
· Dienstverband: Fulltime baan / 38 uur per week
· Salarisindicatie: €2400 bruto per maand exclusief vakantiegeld.
· Horeca CAO conforme arbeidsvoorwaarden
· Verrichten van voorbereidende werkzaamheden, zoals wassen, snijden, (voor)koken, mengen, e.d (Mise-en-place).
· Beoordelen van de kwaliteit van te gebruiken producten/ingrediënten (versheid, houdbaarheid e.d.), klaarzetten van hulpmiddelen;
· Uitvoeren van de bereidingen, bewaken/controleren van de kwaliteit, gaarheid, smaak, kleur, geur, vloeibaarheid e.d. en uitvoeren van bijstellingen/bijdoseringen;
· Doorgeef gereed (laten) maken van bestellingen door het uitvoeren van à la minute-kookwerkzaamheden, portioneren en garneren;
· Toezien op de werkzaamheden van de hulpkracht(en), geven van aanwijzingen en instructies;
· Toezien op de naleving van de hygieneplan.
· Toezien op de naleving van de voorschriften op het gebied van veiligheid, Arbo, HACCP en werk- en presentatiemethoden (huisstijl).
Jouw profiel
Kennis en betekenisvolle vaardigheden
- Mbo-niveau 3 werk- en denkniveau;
- Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken;
- Kennis van producten/ingrediënten en (de samenstelling van) de menukaart.
· Beheersing Nederlands of Engels
Competenties:
· Kwaliteitsgericht:
· Corrigeert direct als niet aan de eisen wordt voldaan;
· Stressbestendig:
o Blijft onder moeilijke omstandigheden of hoge werkdruk kalm/rustig;
o Herstelt snel na tegenslag of teleurstelling;
o Blijft ook onder druk doelgericht werken.
· Hygiëne staat hoog in het vaandel
· Hands on mentaliteit, je kan snel en georganiseerd werken
Dit is wat we je te bieden hebben:
· Leuke collega’s
· Salaris conform horeca cao: €2400
· Prettige werksfeer en een werkomgeving met duidelijke structuren
Jouw sollicitatiebrief, voorzien van een cv en recente pasfoto per email ovv “Sollicitatie Zelfstandig werkende Kok” naar Mogulamsterdam@gmail.com
Soort dienstverband: Fulltime, Bepaalde tijd
Contractduur 24 maanden
Salaris: €2.400,00 per maand
Aanvullende vergoedingen:
- Vakantiegeld
Flexibele taalvereiste:
- Nederlands niet vereist
Werkschema:
- Avondwerk
Ervaring:
- Horeca: 2 jaar (Vereist)
Taal:
- Nederlands (Gewenst)
Licentie/certificaat:
- HACCP-certificaat (Gewenst)
- Sociale Hygiëne (Gewenst)
Werklocatie: Fysiek