hospitality manager vacatures

Restaurant manager

Als Restaurant Manager is je belangrijkste verantwoordelijkheid om ervoor te zorgen dat iedere gast met een fantastische ervaring de deur uit gaat. Daarnaast ben je eindverantwoordelijk voor de dagelijkse operationele activiteiten van de bediening. In deze functie ben jij het aanspreekpunt voor zowel de gasten als het personeel.

De functie
- Je coördineert het team en werkt mee. Je zet de juiste mensen op de juiste plek.
- Personele organisatie: planning van de roosters, urenregistraties en trainingen waar nodig.
- Je stuurt je collega’s op de juiste manier aan, inspireert en coacht en traint ze op de werkvloer en ondersteunt daar waar nodig is.
- Je houdt jezelf verantwoordelijk voor de voorraden.
- Je bent een gastheer/gastvrouw en geeft onze gasten een warm ontvangst in het restaurant.
- Je houdt je bezig met de kassa en zorgt ervoor dat alles hier goed verloopt.
- Je bent op de hoogte van het hotelreserveringssyteem en weet hoe gasten in- en uitgecheckt worden.
- Je richt je op de ontwikkeling van het team en het samenwerken onderling.

*Waar mag je op rekenen?*

Een fijne werksfeer, een gezellig team. Je werkt 38 uur per week volgens een variabel uurrooster.
Het is hier 'never boring'. En er is altijd wat te doen.
Input is welkom. Wat kan er beter? Het klinkt misschien gek, maar de Brabantse Kluis voelt niet als een bedrijf. Het voelt als een familie. Kom maar gewoon langs, dan merk je ’t vanzelf.

Soort dienstverband: Fulltime

Aanvullende vergoedingen:

• Fooi
• Vakantiegeld

Arbeidsvoorwaarden:

• Bedrijfsfeesten
• Kerstpakket
• Lunchkorting
• Personeelskorting

Werkschema:

• Avondwerk
• Dagdienst
• Weekendbeschikbaarheid
• Werken op feestdagen

Opleiding:

• MBO (Vereist)

Ervaring:

• Soort gelijke functie: 1 jaar (Vereist)
• Horeca: 2 jaar (Vereist)

Werklocatie: Fysiek