Doorgaan naar hoofdinhoud
Plaats je cv - In enkele seconden

horeko vacatures

Sorteer op: -
8 vacatures

Job Post Details

TR3S Tapasbar Doetinchem logo

Chef-kok

TR3S Tapasbar Doetinchem
1.2 van de 5 sterren
Doetinchem

Vacaturegegevens

Dienstverband

  • Fulltime

Diensten en werkdagen

  • Weekendbeschikbaarheid
  • Avondwerk

Locatie

Doetinchem

Volledige vacaturetekst

Functieomschrijving

Voor onze nieuwe TR3S Tapas vestiging in Doetinchem, zijn wij op zoek naar een ervaren Leidinggevende Keuken / Chef-kok. Ben jij iemand die het keukenteam kan aansturen, organisatorisch sterk is, en verantwoordelijkheid neemt om samen met jouw team onvergetelijke momenten te creëren voor onze gasten? Dan zoeken wij jou! We hopen eind februari onze deuren te openen en zoeken een chef die ons keukenteam op de kaart zet in Doetinchem.

Wie zijn wij?

Met trots opent TR3S Tapas binnenkort haar nieuwe vestiging in Doetinchem! In een stoere, hippe en industriële sfeer bieden wij onze gasten een avondvullende beleving van wereldse tapas.

Bij TR3S draait alles om genieten: onbeperkt tapas eten voor een vaste prijs, met zorgvuldig geselecteerde wijnen, cocktails, bieren en uiteraard Sangria’s. Dit concept brengen we nu ook naar Doetinchem, en jij kunt daar een belangrijke rol in spelen!

Wie zoeken wij voor deze rol?

Wij zoeken een verbindende, operationele en ervaren leidinggevende keuken / chef-kok die:

  • De operationele begeleiding en aansturing van de keukenbrigade in TR3S Tapas Doetinchem op zich neemt;
  • Verantwoordelijk is voor de totale organisatie van de keuken, zoals kwaliteit, operationele processen, presentatie, inkoop, voorraadbeheer, hygiëne en brutowinstmarges;
  • Een sturende, adviserende, controlerende en leidinggevende rol speelt binnen het keukenteam;
  • Nauw samenwerkt met zowel het bedieningsteam als de vestigingsmanager;
  • Zorgdraagt voor een prettige werkomgeving en efficiëntie in een dynamische keuken.

Competenties die wij belangrijk vinden:

  • Verantwoordelijke keukenprofessional met ervaring in een soortgelijke rol;
  • Ondernemend, verbindend en dynamisch (onze kernwaarden);
  • Organisatietalent in een soms hectische keuken;
  • Standvastig en doortastend;
  • Kwaliteit- en gastgericht met oog voor detail;
  • Ervaring met Microsoft Office, Horeko en Booq kassa+planner.

Waarom moet je bij TR3S komen werken?

  • Je werkt in een platte organisatie met korte lijnen en veel dynamiek;
  • Je wordt onderdeel van een enthousiast en informeel team dat je met open armen ontvangt;
  • Je krijgt personeelskorting bij alle Tres Tapas, 3 Zussen en Tiga vestigingen
  • Prima salaris en arbeidsvoorwaarden die passen bij jouw ervaring;
  • Achter de schermen is alles goed geregeld: van salaris tot begeleiding en inkoop;
  • Wij houden van humor, gezelligheid en lekker eten & drinken, zowel tijdens als na het werk!

Ben jij nieuwsgierig geworden?

Wil jij deel uitmaken van ons ambitieuze team in Doetinchem? Stuur jouw cv en motivatie naar hr@theyounghorecagroup.nl, en we nemen snel contact met je op!

Soort dienstverband: Fulltime

Aanvullende vergoedingen:

  • Fooi
  • Vakantiegeld

Arbeidsvoorwaarden:

  • Pensioen
  • Personeelskorting
  • Reiskostenvergoeding

Werkschema:

  • Avondwerk
  • Weekendbeschikbaarheid

Ervaring:

  • Horeca: 3 jaar (Gewenst)

Licentie/certificaat:

  • HACCP-certificaat (Gewenst)
  • Sociale Hygiëne (Gewenst)

Werklocatie: Fysiek

Zorg ervoor dat werkgevers je kunnen vindenUpload je cv