chef vacatures in Oosteinde

Paviljoen Zwemlust opent medio april de deuren en wordt dé plek aan het water waar gastvrijheid en goed eten samenkomen. Voor onze keuken zoeken we een (aankomend) souschef die samen met de chef-kok zorgt voor smaakvolle gerechten en een soepel draaiende keuken.

Je denkt mee met de planning, instructies en werkmethoden. Je bent de sparringpartner van de Chef-kok bij het aanpassen van de kaart en recepten en bij het calculeren van prijzen van nieuwe of aangepaste gerechten. Daarnaast draag je zorg voor de dagelijkse bestellingen bij diverse leveranciers.

Uiteraard werk je zelf mee in de uitvoering en begeleid je nieuwe medewerkers. Je zorgt voor een goede afstemming en communicatie met je collega’s die werkzaam zijn in de bediening. Je bent een echte teamplayer.

Wat verwachten we van jou?

• Ervaring als souschef of een vergelijkbare rol.
• Passie voor koken en oog voor detail.
• Stressbestendig en goed in samenwerken.
• Flexibel inzetbaar, ook in weekenden en avonden.
• Woonachtig in de regio of bereid te reizen.

Wat bieden wij?

• Werken op een prachtige locatie aan het water.
• Ruimte voor eigen inbreng en creativiteit.
• Marktconform salaris en goede arbeidsvoorwaarden

Soort dienstverband: Fulltime, Uitzicht op vast
Contractduur 12 maanden

Werkschema:

• Avondwerk
• Weekendbeschikbaarheid

Werklocatie: Fysiek