vacatures in Gieten

Vacature: Zelfstandig Werkend Kok bij Landgoed Het Grote Zand

Over Landgoed Het Grote Zand
Bij Landgoed Het Grote Zand staat gastvrijheid centraal. Ons doel is om gasten te verwennen en te verrassen, en we doen dit door heerlijke, zorgvuldig bereide gerechten te serveren in een mooie, inspirerende omgeving. Als Zelfstandig Werkend Kok krijg je de kans om samen met je team van de beste producten een onvergetelijke culinaire ervaring te creëren voor onze gasten.

Jouw rol
Als Zelfstandig Werkend Kok ben je samen met je chef-kok verantwoordelijk voor de lunch en het diner van vele gasten. Je zorgt ervoor dat de gerechten niet alleen qua smaak, maar ook qua presentatie perfect zijn. De mise en place is voor jou essentieel, en tijdens drukke momenten blijf je rustig en werk je gestructureerd om gerechten op tijd en van topkwaliteit te bereiden. Samen met je collega's zorg je ervoor dat de gasten een onvergetelijke culinaire beleving hebben.

Wat we van je verwachten

• Je hebt een afgeronde MBO-koksopleiding of minimaal één jaar ervaring in een keukenfunctie en wil je verder ontwikkelen.
• Je hebt een passie voor koken en vindt het heerlijk om alles zelf te maken, met oog voor detail.
• Je hebt kennis van producten en werkt graag met lokale ingrediënten.
• Je kunt goed functioneren in een team en hebt ervaring met het aansteken van en het werken in een keukenteam.
• Je hebt een flexibele werkhouding, vooral tijdens drukke periodes in het hoogseizoen, maar we bieden compensatie tijdens rustigere tijden.
• Je behoudt altijd het overzicht en de kalmte, zelfs tijdens de piekmomenten.
• Je weet voedselveiligheidsvoorschriften na te leven en zorgt voor een optimale productkwaliteit.
• Het is een pré als je in het bezit bent van een HACCP-certificaat en een Sociale Hygiëne certificaat.

Wat bieden wij?

• Een salaris 10-15% boven het huidige horeca-CAO, afhankelijk van je ervaring (Schaal 4, periodiek 7, CAO verblijfsrecreatie).
• Reiskostenvergoeding van €0,19 per kilometer (vanaf 10 km).
• Flexibele werktijden en werkdagen, zodat je werk goed kunt combineren met privéleven.
• Veel ruimte voor persoonlijke groei, met mogelijkheden voor cursussen en opleidingen.
• Doorgroeimogelijkheden binnen het bedrijf.
• Een dynamisch werkklimaat met een team van enthousiaste collega’s.

Werkschema

• Fulltime of parttime (38 uur per week).
• Flexibele werktijden, waaronder avond- en weekenddiensten, en werken op feestdagen.

Locatie
Landgoed Het Grote Zand, een prachtige locatie in de natuur, biedt de ideale werkomgeving voor jou als kok.

Solliciteren
Ben jij de gepassioneerde kok die wij zoeken? Stuur je CV en motivatie naar ons en overtuig ons waarom jij de juiste persoon bent voor deze rol. Wij kijken ernaar uit om samen met jou de gasten van Landgoed Het Grote Zand te verwennen!

Soort dienstverband: Fulltime / Parttime (38 uur per week)
Ervaring: Minimaal 1 jaar ervaring in de horeca (bij voorkeur in een keuken)
Licenties/certificaten: HACCP en Sociale Hygiëne (pré)
Werkschema: Flexibele werktijden, avondwerk, weekend- en feestdagdiensten
Thuiswerken: Nee

Soort dienstverband: Fulltime, Parttime, Vaste baan

Werkschema:

• Avondwerk
• Dagdienst
• Weekendbeschikbaarheid
• Werken op feestdagen

Ervaring:

• Horeca: 1 jaar (Gewenst)

Licentie/certificaat:

• HACCP-certificaat (Gewenst)
• Sociale Hygiëne (Gewenst)

Werklocatie: Fysiek