Deze vacature is verlopen op Indeed

Mogelijke redenen zijn: de werkgever accepteert momenteel geen sollicitaties, is niet actief op zoek naar nieuwe medewerkers of is bezig met het beoordelen van sollicitaties

Chef-kok Bar Kaspar

Marathonweg-Kaspar-Kosta

Amsterdam

€ 3.500 - € 4.500 per maand - Fulltime

Locatie

Amsterdam

Volledige vacaturetekst

ENGLISH BELOW

Wie zijn wij?

Bar Kaspar is een kleine brasserie op de hoek van de Stadionweg en de Beethovenstraat in Amsterdam Oud-Zuid. 7 dagen per week ontvangen wij zowel buurtbewoners als het winkelende publiek en andere passanten. Met passie voor Franse gerechten en kwalitatieve producten werkt de keukenbrigade nauw samen met het team aan de voorkant om zowel de mooiste klassieke als moderne gerechten en wijnen aan tafel te brengen.

Wie ben jij?

Voor Bar Kaspar zijn wij op zoek naar een chef-kok die communicatief sterk is, het overzicht houdt in een drukke ambiance en in staat is leiding te geven aan onze (kleine) keukenbrigade. Daarnaast ben je hands-on en sta je zelf nog graag achter de pannen. Verder heb/ben jij:

Minimaal 3 jaar ervaring in een vergelijkbare functie
Affiniteit met de Franse bistro keuken
Creativiteit om jouw handtekening te zetten binnen een bestaand concept
Beschikbaar in de avonden en weekenden
Woonachtig in Amsterdam of omgeving
Sterk gevoel voor verantwoordelijkheid en ook bereikbaar als je niet op de vloer staat
Leiderschapskwaliteiten om de kar te trekken bij een hecht team van totaal 8 personen
Ervaring op het gebied van bestellen, voorraadbeheer, personeelsplanning
Ervaring met inkoop, prijsstelling en het managen van personeelskosten
Ervaring met HACCP

Wat bieden wij?

Salaris €3.500 - €4.500
Fooi
Overuren uitbetaald of tijd voor tijd
Flexibele werktijden in overleg
Ontwikkelmogelijkheden
Ruimte voor eigen creativiteit en input

Is dit de job voor jou? Solliciteer dan via Indeed of mail op yvette@marathonweg.com, laat je CV achter en een motivatiebrief waarin je uitlegt waar je nu mee bezig bent en waarom Kaspar de volgende stap voor jou is.

* Fooi

* Vakantiegeld

* Reiskostenvergoeding

* Eventuele overuren worden uitbetaald

* Flexibele werktijden in overleg

* Ontwikkelmogelijkheden

* Ruimte voor eigen creativiteit en input

* Een gezellige en motiverende werkomgeving met legendarische feesten en borrels

—ENGLISH—

Due to the nature of the application process, we cannot accept applicants who are not currently living in the Netherlands

Who Are We?

Bar Kaspar is a small brasserie located at the corner of Stadionweg and Beethovenstraat in Amsterdam Oud-Zuid. We welcome neighborhood residents, shoppers, and other passersby seven days a week. With a passion for French cuisine and quality products, our kitchen brigade works closely with the front-of-house team to bring both the finest classic and modern dishes and wines to your table.

Who Are You?

For Bar Kaspar, we are looking for a head chef who is strong in communication, maintains an overview in a busy environment, and is capable of leading our (small) kitchen brigade. Additionally, you are hands-on and still enjoy being behind the stove. Furthermore, you have/are:

At least 3 years of experience in a similar position
Affinity with the French bistro cuisine
Creativity to make your mark within an existing concept
Available in the evenings and weekends
Residing in or around Amsterdam
A strong sense of responsibility, communicative even when not on the floor
Leadership qualities to drive a close-knit team of a total of 8 people
Experience in ordering, inventory management, and staff planning
Experience with purchasing, pricing, and managing personnel costs
Experience with HACCP

What Do We Offer?

Salary €3,500 - €4,500
Tips
Overtime paid or time for time
Flexible working hours in consultation
Development opportunities
Space for your own creativity and input

Is this the job for you? Then apply via Indeed or email yvette@marathonweg.com, leave your CV and a cover letter explaining what you are currently doing and why Kaspar is the next step for you.